Lebensmittelchemiker/in (w/m/d)

Jobbeschreibung

Die Institut Metakom GmbH & Co. KG, Teil der Normec-Gruppe, ist ein innovatives Prüfinstitut für Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände-, und Kosmetik im fränkischen Feuchtwangen.

Wir arbeiten auf rund 1.000 m² und mit 32 Mitarbeitern jeden Tag teamorientiert daran, Lebensmittel und Produkte des täglichen Lebens sicherer für die Konsumenten zu machen. Dazu prüfen wir im Auftrag unserer Kunden deren Produkte, Rohstoffe, Produktionswässer und -oberflächen auf Ihre mikrobiologische und biochemische Beschaffenheit.

Die Bearbeitung mittels amtlicher Standardverfahren zählt ebenso zu unseren Aufgaben, wie die Bearbeitung durch hochmoderne automatisierte Verfahren wie die PCR, ELISA oder VITEK II.

Um unser Team zu erweitern, suchen wir eine/n

Lebensmittelchemiker/in (w/m/d)

gerne mit Erfahrung im mikrobiologischen Labor.

Wir bieten ein vielseitiges und interessantes Tätigkeitsprofil mit sehr guten Karriereoptionen. Durch die stetige Entwicklung unseres Unternehmens ergeben sich für Sie Chancen und Möglichkeiten für die persönliche Entfaltung und das Einbringen von eigenen Ideen.


  • Interpretation von Messergebnissen durch Erstellung von Prüfberichten / Gutachten / Expertisen Stellungnahmen.
  • Prüfung und Freigabe von Analysenergebnissen inkl. Plausibilitätsprüfung
  • Sachverständige Kundenbetreuung (Bearbeitung von Kundenanfragen, Kundenprojekten)
  • Durchführung von sensorischen Prüfungen
  • Durchführung von internen Audits
  • Freigabe von Kundenaufträgen an das Labor
  • Mitarbeit am und Verbesserung des Qualitätsmanagementsystems

  • Abgeschlossenes Studium im Bereich der Lebensmittelchemie (Promotion nicht erforderlich)
  • Erfahrungen bei der lebensmittelrechtlichen Beurteilung von Lebensmitteln
  • Erfahrung bei der Durchführung von Deklarationsprüfungen erwünscht
  • Fundiertes analytisches und methodisches Know-how
  • Routiniert im Umgang mit MS Office und datenbankgestützten Applikationen

Wir berücksichtigen gerne Ihre Gehaltsvorstellung und Sie erhalten 27 Tage Urlaub, sowie individuelle Zeitausgleichstage. Wir unterstützen Ihre Altersvorsorge zusätzlich zum Gehalt, wenn Sie das wünschen.

Jeder Tag hat eigene Herausforderungen, wir fordern Sie aber wir fördern Sie auch, zum Beispiel durch interne Weiterbildung oder externe Schulungen.

Sie partizipieren von unserem hauseigenen Belohnungssystem und von den Möglichkeiten einer internationalen Unternehmensgruppe.

Ein gutes Miteinander ist uns wichtig, die gegenseitige Wertschätzung im täglichen Umgang wird von allen Mitarbeitern gelebt.

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