Jobbeschreibung
Das MAX ENK ist ein im März 2012 eröffnetes Restaurant im Herzen der Leipziger Innenstadt.
Unser Ziel im MAX ENK ist einfach gute Gastronomie. Diese setzen wir durch herzliche, ernsthafte Gastgeberschaft; inspirierte Erarbeitung internationaler Klassiker und die Verwendung von eindeutig regionalen Produkten um.
Wir verwöhnen unsere Gäste auf 60 Sitzplätzen im Restaurant oder auf 40 Sitzplätzen in unserem schönen Freisitz im Lichthof des Städtischen Kaufhauses.
Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereitung frischer Speisen für unser Tagesgeschäft und exklusive Events
- Eigenverantwortliche Führung deines Postens
- Mise en place – du sorgst dafür, dass alles läuft, bevor es losgeht
- Mitgestaltung von Menüs & Speisekarten – kreative Ideen ausdrücklich erwünscht
- Einhaltung aller HACCP- und Sicherheitsvorgaben
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- Gute Fachkenntnisse & ein Auge fürs Detail
- Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und eine ordentliche Prise Kreativität
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Trinkgeldbeteiligung
- Kostenfreie Verpflegung während der Schicht
- Keine Teildienste – durchgehende Schichten
- Fester Dienstplan im Voraus
- Work-Life-Balance durch geregelte Arbeitszeiten
- Freizeitausgleich oder Vergütung bei Überstunden
- Zentrale Lage – ideal erreichbar mit ÖPNV
- Mitarbeiterrabatte im Restaurant
- Regelmäßige Team-Events & Feiern
- Einbringen eigener Ideen ausdrücklich erwünscht
- Langfristiger, sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten Betrieb
- Persönliche und fachliche Weiterentwicklung