Sachbearbeiter Stammdatenmanagement als Teamkoordinator (m/w/d) – Sortiment Frische

EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG

  • Hamburg
  • Veröffentlicht am: 21. Mai 2025
Jobbeschreibung

Das Profil des mittelständisch und genossenschaftlich geprägten EDEKA-Verbunds basiert auf dem erfolgreichen Zusammenspiel dreier Stufen: Bundesweit verleihen rund 3.200 selbstständige Kaufleute EDEKA ein Gesicht. Sie übernehmen auf Einzelhandelsebene die Rolle des Nahversorgers, der für Lebensmittelqualität und Genuss steht. Unterstützt werden sie von sieben regionalen Großhandelsbetrieben, die täglich frische Ware in die EDEKA-Märkte liefern und darüber hinaus von Vertriebs- bis zu Expansionsthemen an ihrer Seite stehen.
Die Koordination der EDEKA-Strategie erfolgt in der Hamburger EDEKA-Zentrale. Sie steuert das nationale Warengeschäft ebenso wie die erfolgreiche Kampagne „Wir lieben Lebensmittel“ und gibt vielfältige Impulse zur Realisierung verbundübergreifender Ziele. Mit dem Tochterunternehmen Netto Marken-Discount setzt sie darüber hinaus erfolgreiche Akzente im Discountgeschäft. Fachhandelsformate wie trinkgut, NATURKIND oder budni, die Kooperation mit dem online-basierten Lieferdienst Picnic und das Großverbrauchergeschäft mit dem EDEKA Foodservice runden das breite Leistungsspektrum des Unternehmensverbunds ab.

EDEKA erzielte 2024 mit rund 10.900 Märkten und rund 413.000 Mitarbeiter:innen einen Umsatz von 75,3 Mrd. Euro. Mit mehr als 19.200 Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden Ausbilder in Deutschland.

Für die EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG am Standort Hamburg suchen wir zur Verstärkung unseres Teams im Geschäftsbereich Stammdaten / Datenservices, Abteilung Food, ab sofort einen Sachbearbeiter Stammdatenmanagement als Teamkoordinator (m/w/d) – Sortiment Frische.

Der Geschäftsbereich Stammdaten / Datenservices stellt als Dienstleister den verschiedenen EDEKA Einheiten verschiedenste Daten zur Verfügung. Die bereitgestellten Daten finden Verwendung in allen Prozessen. Der Geschäftsbereich versteht sich dabei als Datenfabrik und verfolgt erfolgreich das Ziel, die vereinbarten Daten in der richtigen Qualität und Umfang zu Benchmark Kosten bereitzustellen.


  • Du verantwortest die qualitative Prüfung und Pflege von Artikelstammdaten im Sortimentsbereich Frische
  • Du klärst mit unseren Lieferanten verschiedenste Fragestellungen zu Artikelstammdaten und beantwortest Fragen des Sortimentsteams und diversen internen Kunden (Großhandelsbetriebe, Einzelhandel, Warenbereiche)
  • Du koordinierst das Team auf fachlicher Ebene und entwickelst die Artikelstammdatenpflege in enger Abstimmung mit der verantwortlichen Gruppenleitung strategisch weiter
  • Die Betreuung und Weiterentwicklung von IT-Tools in den Bereichen Workflow, Anforderungsmanagement, Automatisierung gehören ebenso zu deinen Tätigkeiten
  • Die Mitarbeit in Projekten im Stammdatenumfeld, z.B. Aufbereitung sortimentsspezifischer Pflegeregeln oder Erstellung von Auswertungen, macht deine Aufgaben noch vielfältiger

  • Du hast eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung und/oder ein Hochschulstudium (Bachelor/Master)
  • Du konntest bereits Berufserfahrung in operativer Artikelstammdatenpflege sammeln und bringst Ideen zur Weiterentwicklung und Optimierung mit
  • Du bist eine IT-affine Person und hast Erfahrung mit SAP (Retail), Excel, idealerweise GDSN mit Blick fürs Detail
  • Ausgeprägte analytische und konzeptionelle Fähigkeiten hast du bereits unter Beweis stellen können
  • Ergebnisorientierung, Belastbarkeit und Eigenverantwortung sind für dich keine Fremdworte und eine teamorientierte und strukturierte Arbeitsweise runden dein Profil ab

Du überzeugst uns mit vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Anschreiben sowie lückenlosen Zeugniskopien ab einschließlich dem Schulabgangszeugnis.


  • Ein sicherer Arbeitsplatz in einem sehr erfolgreichen Handelsunternehmen mit Sitz in Hamburg, City Nord
  • Wir bieten flexible Arbeitszeiten, die Möglichkeit zum anteiligen mobilen Arbeiten und 30 Tage Urlaub
  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen sind durch unsere internen Entwicklungsprogramme gewährleistet
  • Es erwartet dich täglich ein frisch gekochtes Mittagessen in unserer Kantine zu attraktiven Preisen
  • Ein leistungsgerechtes Vergütungspaket und vielfältige weitere Benefits, wie z.B. Fitnessstudio, Concierge-Service, Zuschuss zum Deutschlandticket, Dienstfahrrad, Vorteile bei zahlreichen Partnerunternehmen oder betriebliche Altersvorsorge sind für uns selbstverständlich
  • Daneben bieten wir auch ein umfangreiches und prämiertes Gesundheitsmanagement
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