Jobbeschreibung
Seit 50 Jahren sind wir als gastronomischer Dienstleister am Markt und zählen zu den besten Caterern in Deutschland. Unser Unternehmen steht für höchste Qualität und ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Standorte auszubauen und brauchen Sie, um weiter wachsen zu können!
Wenn Sie ein leidenschaftlicher Koch (m/w/d) sind, der mit kreativen kulinarischen Ideen begeistert und ein feines Gespür für Warenwirtschaft mitbringt, dann sind Sie bei uns richtig! Wir suchen jemanden, der bereit ist, das Team zu führen und zu motivieren. Verstärken Sie als Kochender Betriebsleiter (m/w/d) unser L & D-Team im Hause des BMVg in Berlin.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Kochender Betriebsleiter (m/w/d) unterstützen Sie die administrative Betriebsleiterin und führen gemeinsam den Betrieb. Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf innerhalb des Betriebes
- Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit und Qualität des Speisenangebotes
- Führung, Motivation und Schulung des Teams
- Kalkulation und Erstellung von Angeboten
- Sicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzeptes
- Kostenbewusster Wareneinkauf bei gelisteten Lieferanten
- Kommunikation und Abstimmung mit dem Vertragspartner in Zusammenarbeit mit der Betriebsleiterin
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
- Eine ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung und absolute Freundlichkeit am Gast
- Ein hohes Maß an Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
- Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen
- Ausgezeichneter Führungs- und Kommunikationsstil
- Sie sollten körperlich belastbar und fit sein und haben eine zügige Arbeitsweise
- Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen und wachsenden Unternehmen
- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
- Gute Freizeit- und Urlaubsplanbarkeit mit 30 Tagen Urlaub
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Bereitstellung und Reinigung von Arbeitskleidung
- Sehr gutes Arbeitsklima in einem kollegialen Team
- Freiraum für persönliche Weiterentwicklung und die Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen
- Berufliche Weiterbildung jederzeit möglich
- Bezuschussung zum JobRad und einer Urban Sports Mitgliedschaft