Stellvertretender Gastronomieleiter m/w/d

DZ BANK AG

Jobbeschreibung


Machen Sie Ihren nächsten Karriere­schritt bei einer Bank, in der Sie Ihre weitere Zukunft und die Zukunft der Genossen­schafts­banken erfolgreich gestalten können. Die DZ BANK ist die zweitgrößte Geschäfts­bank Deutschlands, Spitzeninstitut der Genossen­schaftlichen FinanzGruppe Volksbanken Raiffeisenbanken, Zentralbank für mehr als 700 deutsche Genossen­schafts­banken und hat die Holding­funktion für die Unternehmen der DZ BANK Gruppe. Wir sind ein leistungs­fähiger Arbeitgeber, der Ihnen neue spannende Heraus­forderungen bietet. Der innovatives Denken mit konsequentem Handeln verbindet. Und dadurch neue Perspektiven öffnet. Der fordert und fördert. Der Weitsicht mit Nachhaltig­keit verbindet. Und der besonders partner­schaftlich denkt und arbeitet – denn wir gestalten Erfolg gemeinsam, gerne mit Ihnen.


  • Als stellvertretender Gastronomieleiter (m/w/d) entwickeln Sie das gastronomische Konzept für unsere Standorte weiter – konkret unterstützen Sie uns beim konzeptionellen Ausgestalten und planen die operative Umsetzung.
  • Beim Steuern unserer Dienstleister im Catering gewährleisten Sie die Einhaltung von Service-Level-Agreements und steigern die Leistungsqualität durch die Entwicklung unserer Lieferanten.
  • Ebenso übernehmen Sie im Zuge des Controllings der Mitarbeitendenverpflegung sowohl die strategische Planung als auch die unseres Servicebudgets.
  • Im Rahmen Ihrer Linientätigkeit erstellen Sie neben Analysen auch Datenauswertungen zum Ausbau unserer Gastronomie – Ihre Erkenntnisse kommunizieren Sie sowohl nach außen als auch in unserem Intranet.
  • Neben dem laufenden Verbessern unserer Prozesse gem. KVP-Richtlinien steht auch die fachliche An­wendungsbetreuung unserer IT-Assets auf Ihrer Agenda, u. a. im Hinblick auf Kassen- und Raum­reservierungssysteme.
  • Wir bauen auf Ihre Kompetenzen in der Regulatorik, wenn Sie Auslagerungsverträge anfertigen und Schutzbedarfsfeststellungen einwerten.

  • Erfolgreiches Studium mit Schwerpunkt Gastronomie, Hotelmanagement, Betriebswirtschaft oder ver­gleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Berufspraxis in der Gastronomie oder im Konzipieren gastronomischer Projekte
  • Vertraut mit aktuellen Trends rund um nachhaltige Gastronomie
  • Sehr gutes Deutsch in Wort und Schrift
  • Starkes analytisches Denkvermögen und Kreativität für das Entwickeln innovativer Konzepte, gepaart mit ausgezeichneten Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten

Von einer attraktiven leistungs­bezogenen Vergütung über mobiles Arbeiten mit flexiblen Arbeits­zeiten bis zu umfangreichen Weiter­bildungs­programmen. Von einer betrieblichen Alters­versorgung über Gesundheits- und Fitness­angebote bis zum Fahrt­kosten­zuschuss. Bei der DZ BANK bekommen Sie viele Leistungen und Vorteile sowie optimale Bedingungen für Ihre persönliche Entwicklung. Wir leben genossen­schaftliche Werte und achten auf eine Work-Life-Balance. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung – und auf Sie.

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