Jobbeschreibung
Wir freuen uns über Ihr Interesse, Teil unseres Teams zu werden. Das Wellnesshotel Hohenrodt bietet eine vielfältige und spannende Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten voll entfalten und wertvolle Erfahrungen sammeln können. Wir suchen engagierte und talentierte Menschen, die unsere Leidenschaft für Qualität und exzellenten Kundenservice teilen. Lassen Sie uns gemeinsam Großartiges erreichen und bewerben Sie sich noch heute!
Anstellungsart: Vollzeit
- Gesamtverantwortung für den operativen Küchenablauf
- Planung und Erstellung kreativer Menüs mit frischen Zutaten
- Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
- Einhaltung und Überwachung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Einkauf, Lagerhaltung und Wareneinsatzkontrolle
- Enge Zusammenarbeit mit Direktion und Serviceleitung
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise mit Führungserfahrung und Küchenmeister
- Fundierte Kenntnisse der regionalen, saisonalen und internationalen Küche
- Organisationstalent, Führungsstärke und unternehmerisches Denken
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Teamorientierung
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen
- Idealerweise im Besitz eines Ausbilderscheins
- Attraktive Vergütung, je nach Qualifikation auch über Ihrem aktuellen Gehalt
- Erfolgsbeteiligung und Trinkgeld für die Küche (z. B. über Spardose)
- Keine Teildienste, 5-Tage-Woche & transparente Zeiterfassung
- Langfristige und ganzjährige Festanstellung mit Planungssicherheit
- 30 Tage Urlaub pro Jahr (ab dem dritten Jahr)
- Weiterbildungsmöglichkeiten mit Kostenübernahme nach Absprache
- Moderne Küchentechnik und ein voll ausgestatteter Arbeitsplatz
- Kostenfreies Essen ab 6 Stunden Arbeit, kostenlose Getränke (Wasser, Kaffee)
- 50 % Mitarbeiterrabatt auf F&B-Leistungen
- Flexible Arbeitszeitmodelle & Personalzimmer auf Anfrage verfügbar
- Familiäres, respektvolles Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
- 50.000 € bis 60.000 € / Jahr
Bei uns sind Sie nicht nur Küchenchef – Sie sind Teil eines engagierten Teams, das gemeinsam dafür sorgt, dass unsere Gäste täglich ein besonderes Erlebnis genießen dürfen. Wir bieten Ihnen nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz, sondern ein Arbeitsumfeld, in dem Wertschätzung, Teamgeist und Entwicklung großgeschrieben werden.
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