Jobbeschreibung
Wir sind die CS Meat GmbH, ein renommiertes mittelgroßes Unternehmen im Bereich der Nahrungs- & Genussmittelindustrie, spezialisiert auf die Verarbeitung von Fleischprodukten höchster Qualität. Mit unserem modernen Produktionsstandort und einem engagierten Team von Fachleuten setzen wir auf Innovation und höchste Standards in der Lebensmittelverarbeitung. Unser Fokus liegt auf der Herstellung und Veredelung von hochwertigen Fleischprodukten, um unseren Kunden stets erstklassige Produkte bieten zu können.
Wenn Sie Teil eines dynamischen Teams werden möchten, das sich durch Leidenschaft für qualitativ hochwertige Lebensmittel auszeichnet und stets bestrebt ist, innovative Lösungen zu entwickeln, dann sollten Sie sich bei uns bewerben. Bringen Sie Ihre Fachkenntnisse und Ihre Begeisterung für die Lebensmittelindustrie in unser Unternehmen ein, und gestalten Sie aktiv die Zukunft der Fleischverarbeitung mit.
- Du unterstützt die Abteilungsleitung tatkräftig bei deren täglichen Herausforderungen und Aufgaben
- Deine Verantwortung umfasst die Kontrolle und Optimierung der Arbeitsabläufe, um einen reibungslosen Betrieb zu gewährleisten
- Dir obliegt es, die Warenbestellung zu organisieren und sicherzustellen, dass alle benötigten Materialien rechtzeitig verfügbar sind
- Du kümmerst dich um die Einsatzplanung des Personals, um einen effizienten und effektiven Arbeitsfluss zu ermöglichen
- Deine Arbeit orientiert sich stets an den QM-Richtlinien, die du zuverlässig einhältst und umsetzt
- In Mitarbeitergesprächen zeigst du Feingefühl und förderst die Weiterentwicklung und Motivation des Teams
- • Verantwortung für die Planung und Durchführung von Produktions-, Qualitätskontroll- und Versandprozessen gemäß Arbeitsplan sowie Weiterentwicklung der betreffenden Abteilungen
- Sicherstellung der Einhaltung und Umsetzung aller lebensmittelrechtlichen Vorschriften
- Mitwirkung an der kontinuierlichen Verbesserung und Optimierung der Produktionsprozesse
- Personalmanagement in der Produktion: Schichtplanung, Einsatzplanung und Nachverfolgung
- Organisation und Durchführung von Schulungen zu Lebensmittelhygiene und Sicherheitsstandards
- Überwachung von Produktrezepturen und Durchführung von Produktanalysen
• Abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie oder einem verwandten Ingenieurstudiengang
• Kenntnisse und Erfahrung in Managementsystemen (Lebensmittelsicherheit, HACCP, Arbeitssicherheit, Qualitätsmanagement)
• Fähigkeit zur Durchführung von Eingangs-/Ausgangskontrollen, Verlustberichten und Mitarbeiterführung
• Verantwortungsbewusst, hygienebewusst und sicherheitsorientiert, entscheidungsstark in kritischen Situationen
• Sicherer Umgang mit statistischen Analysemethoden und MS-Office-Anwendungen
• Strukturierte, dokumentationsorientierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Teamfähig, belastbar, lösungsorientiert, anpassungsfähig an flexible Arbeitszeiten
• Kenntnisse der Lebensmittelvorschriften der EU und Deutschlands sowie Bereitschaft, gesetzliche Entwicklungen zu verfolgen
• Offen für technologische Entwicklungen und innovationsfreudig mit Erfahrung in Forschung und Entwicklung
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung (wünschenswert)
• Gute Deutsch- und Türkischkenntnisse in Wort und Schrift (wünschenswert)
• Wohnsitz in Karlsruhe oder Bereitschaft, dorthin umzuziehen
Details zu unseren Leistungen und Angeboten erläutern wir Ihnen gerne im persönlichen Gespräch.
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