Jobbeschreibung
Das Castanea Resort, idyllisch vor den Toren der historischen Salzstadt Lüneburg gelegen, erstreckt sich über eine beeindruckende Gesamtfläche von 850.000 m². Als luxuriöses 4+ Sterne Hotel beherbergen wir stolze 157 Zimmer und Suiten, die unseren Gästen höchsten Komfort bieten. Unser exquisiter Gastronomie Boulevard lädt zu einer Vielfalt kulinarischer Genüsse ein. Zudem erwartet unsere Gäste eine einzigartige Spa-Landschaft, in der sie Entspannung und Erholung finden können. Für anspruchsvolle Veranstaltungen steht unser großzügiger Veranstaltungsbereich zur Verfügung, der Platz für bis zu 400 Personen bietet.
Neben diesen erstklassigen Angeboten auf dem Resortgelände finden unsere Gäste auch ein Clubhaus mit Gastronomie und sieben exklusiven Appartements. Ein Highlight für Golfbegeisterte ist unsere Golfanlage mit zwei herausfordernden Golfplätzen und einer professionellen Driving Range, die das Angebot abrunden. Tauchen Sie ein in die einzigartige Welt des Castanea Resorts und erleben Sie einen unvergleichlichen Aufenthalt, der Luxus, Erholung und Freizeitmöglichkeiten in perfektem Einklang vereint.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung des Küchenchefs in allen operativen und administrativen Belangen
- Leitung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe und hoher Qualitätsstandards
- Mitgestaltung kreativer Menü- und Buffetangebote
- Verantwortung für Hygiene, Wareneinsatz und Kostenkontrolle
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Organisationstalent und Teamgeist
- Kreativität und ein hohes Maß an Motivation
- gute Deutschkenntnisse
- Geregelte Arbeitszeit (39 Std./Woche) & faires Gehalt
- Urlaubsgeld & Jahressonderzahlung
- digitale Zeiterfassung
- Tägliche Verpflegung & kostenfreier Parkplatz
- Mitarbeiterrabatte im Resort & Best Western Hotels weltweit
- Bereitstellung der Berufskleidung