Commis de Bar (m/w/d) Brasserie NITZ

jb company

Jobbeschreibung

jb Company – Brands with taste.

Die jb Company steht für erfolgreiche und kreative Gastro-, Event- und Restaurantkonzepte mit modernen und nachhaltigen Zukunftsvisionen im Bereich “Erlebnis und Genuss” in der Metropolregion Nürnberg.

TAFELZIER PATISSERIE – französische Patisserie auf höchstem Niveau.

Süsses und innovatives Nürnberger Patisserie-Konzept, dass das Konditorhandwerk auf ein neues Level hebt.

EL PARADISO CATERING – Pop-Up Event-Gastronomen im Großraum Nürnberg

Flexibler fullservice Event Anbieter für innovative Businessveranstaltung, Roadshow, Hochzeit und Geburtstag. Egal ob à la carte oder Gourmet Catering Buffet.

DIE WIRTSCHAFT – Einfach fränkisch Essen und Trinken

Modernes Restaurantkonzept am Nürnberger Hauptmarkt, das die Gastronomieszene mit kreativer fränkischer Speisenkultur aus regionalen Zutaten bereichert.

KULINARISCHE SCHÄTZE IM AUGUSTINERHOF NÜRNBERG:

BRASSERIE NITZ – savoir vivre direkt am Fluss

Von à la carte Frühstück bis hin zur Abendkarte mit Klassikern und international inspirierten Kreationen ein bunter, lebendiger Ort für Geniesser der französischen Kochkunst.

CAFE PIQUE NIQUE – Tagescafé voller Esprit

Treffpunkt mit feinstem Gebäck, herzhaften Snacks, Tee- und Kaffeespezialitäten mit Blick auf den Nürnberger Hauptmarkt. Boulangerie für französische Brot- und Gebäckspezialitäten sowie Patisserie.

RESTAURANT TISANE- a chef´s table experience

Intimes Fine Dining in entspannter, lockerer Atmosphäre. 16 Sitzplätze, neun Gänge, 1 Menü und Gastgeber René Stein mit seinem Team.

ICE CREAM BAR BONBON- Wechelspiel aus Spannung, Vorfreude, Überraschung .... und klebrigen Fingern

Ganzjähriges Angebot an selbstgemachten Eiskreationen aus unserem "offenen" Eislabor und herrlich duftenden selbstgemachten Waffeln.

Anstellungsart: Teilzeit


Unser Angebot:

  • Zeitgemäßes Gehalt und eine sehr gute Trinkgeldbeteiligung
  • Respekt vor deiner Freizeit durch digitale Dienstplanung, Zeiterfassung mit Arbeitszeitkonto und mindestens 28 Tage Urlaub im Jahr
  • Geregelte Arbeitszeiten – kein Teildienst!
  • Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit langfristiger Perspektive
  • Ein starkes Team, das auch nach Dienstschluss zusammenhält
  • Mobilitätspauschale: Jobticket, Fahrtkostenzuschuss oder JobRad
  • Vergünstigte Einkaufsmöglichkeiten über Corporate Benefits und viele weitere Vorteile innerhalb der JB Company

Dein Profil

  • Erste Erfahrung im Barbereich oder in der Gastronomie, idealerweise an einer Hotel- oder Restaurantbar
  • für Cocktails, Weine, Spirituosen und Kaffeespezialitäten
  • Freude am Gästekontakt, gepflegtes Auftreten und kommunikative Art
  • Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative
  • Bereitschaft zur Arbeit an Abenden und Wochenenden
  • Sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise

Deine Aufgaben

  • Unterstützung des Bar Teams im täglichen Servicebetrieb
  • Zubereitung und Servieren von Getränken – vom klassischen Aperitif bis zum Signature Drink
  • Mise en Place sowie Ordnung und Sauberkeit im gesamten Barbereich
  • Unterstützung bei der Entwicklung neuer Drink-Kreationen
  • Fachgerechter Umgang mit Waren und Arbeitsmitteln
  • Enge Zusammenarbeit mit Service und Küche für einen reibungslosen Ablauf

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