Restaurantleiterassistent (m/w/d) Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Hotel Schlehdorn

Jobbeschreibung

Wir sind ein familiengeführtes 4 * Hotel, das sich nun in der 3. Generation befindet.

Zusätzlich zum Hotel Schlehdorn betreuen wir vier Ferienhäuser, unser Appartementhaus "Schwarzenbach" sowie unser Gästehaus "Die Köhlerei am See" mit großer Terrasse.

Auf die Zufriedenheit unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter legen wir größten Wert. Sich persönlich weiterzuentwickeln, das eigene Potential zu entfalten, Entscheidungen zu treffen sowie Familie und Beruf zu vereinbaren gehören zu unserer Philosophie.
Es erwarten Dich leistungsgerechte Bezahlung und flache Hierarchien.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft

  • Aktive Mitarbeit im Service sowie Ansprechpartner:in für Gäste und Team

  • Mitverantwortung für Dienstpläne, Wareneinsatz und Einhaltung von Qualitätsstandards

  • Schulung und Motivation des Teams für einen reibungslosen Ablauf

  • Mitwirkung bei Veranstaltungen


  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
  • Qualitätsbewusstsein
  • Leidenschaft für den Beruf
  • Organisationstalent, Teamfähigkeit und ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
  • Ein gepflegtes Auftreten
  • Teamgeist
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

  • Einen sicheren, modernen & abwechslungsreichen Arbeitsplatz
  • Leistungsgerechte, übertarifliche Bezahlung
  • Sonn- & Feiertagszuschläge
  • Geregelte Arbeitszeiten (Voll- oder Teilzeit möglich)
  • Platz deine Ideen zu verwirklichen und dich kreativ und persönlich zu entfalten
  • Freundschaftliches Arbeits- und Betriebsklima
  • Flache Hierarchien
  • Junges, begeistertes Team
  • Regelmäßige Fortbildungsmöglichkeiten
  • Bei Bedarf Personalunterkunft in unmittelbarer Nähe zum Hotel
  • Tägliche hochwertige Verpflegung (Frühstücks- und Mittagsbuffet, Im Spätdienst Essen á la carte)
  • Mitbenutzung der Hotel Facilities (Fitnessraum, Außen-&Innenpool, Saunen, Ruheliegen, etc.)
  • Mitbenutzung des Hotelfuhrparks
  • Weihnachtsgeld
  • Geburtstags- & Weihnachtsgeschenke
  • Und viele weitere Goodies & Benefits
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