Qualitätsmanager (m/w/d)

SternChemie GmbH & Co. KG

  • Hamburg
  • Veröffentlicht am: 25. April 2025
Jobbeschreibung

Wir sind Stern: Sympathisch, Technologisch, Erfolgreich, Respektvoll, Neugierig

Die Sternchemie ist ein innovatives Unternehmen auf dem Gebiet der Entwicklung und Vermarktung von Lecithinen, Ölen und Fetten. Wir gehören zur Stern-Wywiol Gruppe, einer dynamischen, konzernunabhängigen Unternehmensgruppe mit 14 Betrieben in Deutschland und 20 Auslandsfilialen weltweit.

Am Standort in der Hamburger Innenstadt suchen wir Sie als Qualitätsmanager (m/w/d) ab sofort und in Vollzeit.

Im Qualitätsmanagement der Sternchemie sorgen Sie für die Sicherheit unserer Produkte und tragen maßgeblich zur Aufrechterhaltung unserer Zertifizierungen und der Legal Compliance bei. Außerdem unterstützen Sie Kollegen, Kooperationspartner und unsere Kunden bei qualitätsrelevanten Themen. So sorgen Sie für höchste Qualität unserer Produkte und fördern unsere kontinuierliche Weiterentwicklung.


  • Pflege des Lebensmittelsicherheitssystems (HACCP)
  • Pflege und Aufrechterhaltung unserer Zertifizierungen (FSSC 22000, Kosher, Halal, RSPO, Non-GMO, ProTerra)
  • Vorbereitung, Durchführung und Nachhaltung von Audits
  • Planung und Bewertung der Rückstandsanalysen
  • Erstellung und Pflege von Dokumenten und Informationen des Qualitätsmanagements
  • Erarbeitung und Definition vom Prozessen im Qualitätsmanagement
  • Lieferanten- und Dienstleistermanagement
  • Beratung und Unterstützung angrenzender Abteilungen
  • Schulungsmanagement
  • Koordination der Reklamationsbearbeitung und Verbesserungsmaßnahmen
  • Förderung unserer Food Safety and Quality Culture

  • Studienabschluss in den Fächern Ökotrophologie, Lebensmittelchemie oder vergleichbar
  • Idealerweise Berufserfahrung im Qualitätsmanagement eines Lebensmittelunternehmens
  • Fachkenntnisse im Lebensmittelrecht und der relevanten Standards
  • Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Sichere Anwenderkenntnisse in M365, SAP Kenntnisse vorteilhaft
  • Durchsetzungs- und Kommunikationsstärke gepaart mit dem Willen, Dinge voranzutreiben
  • Strukturierte Arbeitsweise
  • Grundsätzliche Reisebereitschaft

  • Flache Hierarchie
  • Jobrad
  • Jobticket
  • Kostenloses Obst
  • Kostenlose Getränke
  • Dienstgeräte
  • Mitarbeiter­events
  • Weiter­bildungen
  • mobiles Arbeiten
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Ergonomischer Arbeitsplatz
  • Gesundheits­maßnahmen
  • Betriebliche Alters­vorsorge
  • Gute Verkehrs­anbindung
  • Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm


Seit über 40 Jahren bieten wir sichere Arbeitsplätze in unserem Familienunternehmen. Unser Erfolg sind Mitarbeiter:innen, die Unmögliches möglich machen und Herausforderungen mit Kreativität sowie Einsatzfreude lösen. Stetige Neugierde ist unser Treiber, mit der wir gemeinsam mit Ihnen die Welt erschließen.

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