Chef de Rang (m/w/d) mit Unterkunftsmöglichkeit

Soller Business Hotel

Jobbeschreibung

Weitere Informationen geben wir Ihnen gerne

auf unserer Homepage unter www.soller-businesshotel.de

oder persönlich unter 0811 299 917 86 / [email protected]

Anstellungsart: Vollzeit


Ihre Aufgaben:

  • Eigenverantwortliches Führen einer Station

  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in der zugewiesenen Station

  • Begrüßung und Betreuung unserer Gäste auf hohem Serviceniveau

  • Beratung bei Speisen und Getränken, inklusive Weinempfehlungen wünschenswert

  • Koordination mit Küche und Service-Team für einen reibungslosen Ablauf

  • Aktive Mitarbeit beim Mise-en-Place und Nachbereitungen

  • Kontrolle der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

  • Persönlicher Ansprechpartner für die Gäste während des gesamten Aufenthalts

  • Erstellung und Prüfung von Rechnungen sowie Abrechnung am Tisch

  • Pflege des Waren- und Getränkebestands im Servicebereich


Ihre Qualifikation:

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Erfahrung im gehobenen Servicebereich
  • Fachwissen, insbesondere in Wein- und Getränkekunde

  • Herzliches Auftreten, Kommunikationsstärke & gepflegtes Erscheinungsbild

  • Organisationsgeschick und Teamfähigkeit

  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Das bieten wir:

  • attraktive übertarifliche Vergütung und ein unbefristetes Vertragsverhältnis
  • familiäres, kompetentes und kollegiales Team mit viel Leidenschaft für Wein, Speisen und Service
  • zahlreiche Möglichkeiten, Ihr Wissen und Ihre Fähigkeiten rund um Speisen, Service, Wein, Bar und Küchenthemen zu erweitern und weiterzuentwickeln
  • gute Personalverpflegung
  • Family & Friends Raten sowie Mitarbeiterrabatte
  • ein elektronisches Arbeitszeitsystem
  • Apartment für Mitarbeiter
  • Massagen 2x im Jahr
  • Fahrtkostenerstattung
  • 30 Tage Urlaub
  • Tiefgaragenstellplatz
  • Modernes und offenes Onboarding
  • Während dem Onboarding einmalige Übernachtung im Hotel inkl. Abendessen und Frühstück sowie Nutzung des Prana Spas bei Bedarf
  • Mitarbeitertrainings, Schulungen, Weiterbildungen
  • Crosstrainings
  • Mitglied bei Fair Job Hotels
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