Chef de Partie | Koch (m/w/d)

H4 Hotel Hamburg Bergedorf

  • Hamburg
  • Veröffentlicht am: 24. April 2025
Jobbeschreibung

  • 203 komfortable Zimmer sowie 2 Restaurants
  • 16 Veranstaltungsräume auf 1000qm Veranstaltungsfläche
  • Wellness-Bereich
  • An der S-Bahn-Station 'Bergedorf' gelegen
  • Kostenfreie Parkplätze für unsere Mitarbeiter

Anstellungsart: Vollzeit


  • Allrounder. Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Speisen für unser à la carte Restaurant und Bar im Nachmittags- und Abendservice
  • Küchenheld. Zubereitung von definierten Gerichten und Menüs unter Einhaltung von HACCP- und Arbeitssicherheitsstandards
  • Sorgfalt. Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes
  • Food-Koordinator. Die Lagerung und Kontrolle der Ware gehört mit zu deinem Job
  • Verantwortung. Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitern

  • Berufspraxis. Abgeschlossene Kochausbildung mit mehrjähriger Erfahrung oder Berufserfahrungen in ähnlicher Position
  • Organisationstalent. Du liebst deinen Beruf und behältst den Überblick - auch, wenn es mal heiß her geht
  • Teamgeist. Mit deiner offenen und positiven Art begeisterst du nicht nur unsere Gäste, sondern auch deine Kollegen täglich aufs Neue
  • Sprachgefühl. Du sprichst gut Deutsch, gerne auch Englisch
  • Zahlenkenner. Kostenbewusstsein zur effizienten Anwendung mit hohen Qualitätsansprüchen

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Steigender Urlaubsanspruch
  • Weiterentwicklung durch unsere Akademie
  • Kostenfreie Uniform und deren Reinigung
  • Mitarbeiter-Rabatte dich, deine Freunde und Familie in unseren Hotels
  • Prämien für Mitarbeiterwerbungen
  • Kindergartenzuschuss
  • Zuschuss für Fahrtkosten oder Deutschlandticket
  • Rabatte für Shopping und Events
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