Jobbeschreibung
Das 4 Sterne Hotel liegt im Großraum Soltau in mitten einer wunderschönen Grünlandschaft.
Ein besonderes Haus in Alleinlage was mit seiner Liebe zur Natur besticht.
Es erstreckt sich über mehrere Hektar Land, verfügt über ca. 100 Zimmer, 13 Veranstaltungsräume und ein Restaurant, was Platz für ca. 160 Gäste bietet.
Das Restaurant verwöhnt seine Gäste kulinarisch mit frischen regionalen Speisen, ganz klassisch oder neu komponiert. Zudem werden den Gästen auch spannende, abwechslungsreiche vegetarische und vegan Menüs angeboten.
Anstellungsart: Vollzeit
- Führe ein kreatives Küchenteam und kreiere gemeinsam köstliche Menüs, die unsere Gäste begeistern.
- Überwache die Zubereitung der Speisen und sorge dafür, dass jedes Gericht von höchster Qualität ist.
- Plane die wöchentlichen Einkaufslisten und manage den Warenbestand effizient.
- Entwickle neue Rezepte und bring frische Ideen in die Küche ein, um unsere Speisekarte spannend zu halten.
- Schule das Küchenteam in Kochtechniken und Hygienevorschriften, um ein sicheres und kreatives Arbeitsumfeld zu schaffen.
- Eine starke Teamorientierung, damit du harmonisch mit deinem Küchenteam zusammenarbeiten und gemeinsam kreative Menüs entwickeln kannst.
- Exzellente Kommunikationsfähigkeiten, um klare Anweisungen zu geben und ein positives Arbeitsklima zu schaffen.
- Flexibilität und Anpassungsvermögen, um schnell auf wechselnde Anforderungen und Herausforderungen in der Küche reagieren zu können.
- Ein hohes Maß an Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie, um innovative Gerichte zu kreieren und deine Gäste zu begeistern.
- 30 Tage Urlaub
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- eine überdurchschnittliche Vergütung
- eine betriebliche Altersvorsorge
- Vermögenswirksame Leistungen
- Bereitstellung und Reinigung der Dienstkleidung
- eine Bonuskarte für Mitarbeiter
- Leasing-Fahrräder
- umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
- vergünstigte Übernachtungen in Partnerhotels
- planbare Arbeitszeiten
- Unterstützung bei der Wohnungssuche sowie die Option auf eine vorübergehende Unterkunft im Hotel
- einen großzügigen und hervorragend ausgestatteten Küchenbereich
- viel Platz für deine Ideen
- Teamevents
- und vieles mehr!...