Jobbeschreibung
Wir sind ein 4 Sterne - familiengeführtes Ferienhotel auf der Nordseeinsel Spiekeroog. Unser Haus verfügt über ca. 150 Betten (Doppel- & Einzelzimmer, Suiten, Apartments), einem großzügigem Wellness- & SPA-Bereich, einem Restaurant sowie einem Irish Pub.
Zum Inselfriede-Erlebnis gehört vor allem unser Gastgebergedanke, der die Wünsche unserer Gäste mit Herzlichkeit erfüllt. Denn wir möchten, dass unsere Gäste und unser Team sich bei uns zu Hause fühlen.
Anstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag
- Abendgeschäft Restaurant Friesenstube: kreatives und modernes Kochen für unsere Hausgäste (Menü) sowie Á la carte-Geschäft
- Zubereitung der Speisen für unsere Pubküche "Sir George´s Pub"
- Vor- und Zubereiten der täglichen Speisen des Frühstücksbuffets (im Wechsel mit dem Team)
- Du bist für den reibungslosen Ablauf für deine Station verantwortlich inkl. Mise-en Place
- Mitverantwortlich für die einwandfreie Ordnung und Sauberkeit vor allem im Küchenbereich gemäß der allgemeinen HACCP Richtlinien
- erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung
- ein hohes Qualitätsbewußtsein und das Identifizieren mit dem Aufgabengebiet
- Spaß an deinem Beruf und Interesse daran, deine Kreativität einzubringen.
- Ein Teamplayer mit der Freude am Arbeiten in unserem kleinen Team
- gute Deutschkenntnisse
- ein herzliches Team in einem familiär geführtem Haus mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen. Wir legen großen Wert auf ein fröhliches Arbeitsklima & eine gute Zusammenarbeit.
- ein ganz besonderer, ganzjähriger Arbeitsplatz auf einer wunderbaren Insel mit einem tollen Freizeitangebot. Dazu gibt es täglich eine frische Brise Nordseeluft.
- Eigenverantwortlichkeit & Gestaltungsspielraum sowie Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Hotels
- Übertarifliche Entlohnung
- Feiertags- und Spätzuschläge sind selbstverständlich
- Festanstellung (Saison auch möglich)
- geregelte Arbeitszeiten (digitale Erfassung)
- 5 oder 6 Tage/Woche
- Unterkunft wird gestellt
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Nutzung der Fitness- und Badelandschaft
- Kostenfreie Teilverpflegung