Jobbeschreibung
Verstärkung für unser Team!
Für unser modernes Hotel in Goslar Hahnenklee suchen wir Dich! Der Walpurgishof unter neuer Führung ist auf der Suche nach motivierten Mitarbeitern, mit natürlichem Elan und der guten Laune, mit der unsere Gäste angesteckt und begeisterst werden.
Anstellungsart: Vollzeit
-
Verrichtung sämtlicher Mise en Place und Reinigungsarbeiten in der Küche
- Vor- und Zubereitung der Speisen für Büffets, Menüs, à la carte und Personalverpflegung
- optimaler Einsatz von Waren und Material
- postenspezifische Bestellung, Aufbau und Kontrolle des Postens
- Gewährleistung der optimalen Qualität auf dem Posten
- Einhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes
- Annahme und Kontrolle der bestellten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Quantität
- sachgemäße Lagerung und Verarbeitung der Materialien
- Einhaltung der üblichen HACCP Richtlinien
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
- gute Deutschkenntnissse
- solide Produkt- und Fachkenntnisse
- Kenntnisse in HACCP
- Teamfähigkeit
- Aufgeschlossenheit Neuem gegenüber
- Kreativität, Flexibilität, Innovativität
- Kosten- und Umsatzbewusstsein
- kompetentes und verbindliches Auftreten
- Einen attraktiven Standort im Oberharz an dem Du Arbeit mit hohem Freizeitwert verbinden kannst
- Eine angemessene Vergütung. Keine Stunden fällt bei uns unter den Tisch!
- Abwechslungsreiche Aufgaben in einem modernen Hotel
- Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Ein eingespieltes und unterstützendes Team
- Bei Bedarf unterstützen wir bei der Wohnungssuche