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Hotel Maximilian's

Jobbeschreibung

Das privat geführte Traditionshaus mit seinen 120 Mitarbeitern blickt auf eine Geschichte von mehr als 500 Jahren zurück.
Mit 132 Zimmern und über 1.200 m² Veranstaltungsfläche präsentiert sich das Hotel Maximilian‘s als erstes Haus am Platz.
Gastronomisch erwarten Sie das mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnete Gourmet Restaurant Sartory, das maximilian°s mit Front-Küche und Sonnenterrasse sowie die Bar 3M. Zudem verfügt das Hotel über einen 360 m² großen SPA.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Spaß und Engagement für einen der schönsten Berufe
  • Als Gastgeber mit Herz haben Sie ein Gespür für die individuellen Vorlieben unserer Gäste
  • Gast- und serviceorientiertes Arbeiten mit Blick fürs Detail
  • Mit Weitsicht und Planungsgeschick unterstützen Sie den optimalen Serviceablauf
  • Großes Qualitätsbewusstsein für unsere hohen Servicestandards
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und fundierte Weinkenntnisse
  • Sehr gutes Erscheinungsbild, authentische Gastfreundlichkeit
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

  • Kompetente Beratung und Verkauf von Speisen und Getränken in unserem mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichneten Sartory Restaurant
  • Hohe Fachkompetenz, die Sie auch an Ihre KollegInnen weitergeben können
  • Zuverlässige Leitung der Schicht und kompetenter Ansprechpartner für alle KollegInnen in Abwesenheit des Abteilungsleiters
  • Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
  • Sicherstellung eines reibungslosen Zusammenspiels zwischen Service und Küche
  • Fachgerechte und verantwortungsbewusste Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien

Das 5-Sterne Superior Hotel Maximilian´s gehört zu den traditionsreichsten Hotels in Deutschland und blickt auf eine eindrucksvolle Geschichte von mehr als 300 Jahren zurück. Seit Januar 2020 ist es Teil des renommierten, amerikanischen Verbundes Preferred Hotels & Resorts, welchem über 700 Hotels weltweit im Upper Upscale und Luxury Segment angehören.
Mit 132 Zimmern und über 1.200 m² Veranstaltungsfläche präsentiert sich das Hotel als erstes Haus am Platz, direkt an der prachtvollen Maximilianstraße. Gastronomisch erwartet die Gäste das mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnete Sartory Restaurant, das Restaurant maximilian°s mit Show-Küche und Sonnenterrasse sowie die Bar 3M. Zudem verfügt das Hotel über einen 360 m² großen Wellnessbereich.

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