Jobbeschreibung
STELLENAUSSCHREIBUNG 30.000 Mittagsmenüs täglich frisch produziert 8211; das ist unser Kerngeschäft Mit unseren 170 Mitarbeitern kochen und liefern wir Mittag shy;essen an Kranken shy;häuser, Kitas, Schulen und Sozialein shy;richtungen. In unserer modernen Großküche stellt die A amp;K Die Frische Küche täglich verschiedene Menüs im Cook amp; Chill - Verfahren her und versorgt damit Gemeinschafts shy;einrichtungen in NRW. Zur Verstärkung unseres Führungs shy;teams in unserer Großküche suchen wir ab sofort eine/n Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) in Vollzeit. Das bringen Sie mit: Sie besitzen eine abgeschlos shy;sene Ausbildung als Koch/Köchin oder ein Studium im Bereich Gastro shy;nomie, Lebensmittel shy;technologie, Betriebs shy;wirtschaft oder eine vergleich shy;bare Qualifi shy;kation Sie besitzen mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in o.g. Bereichen und idealer shy;weise eine Weiter shy;bildung in Personal shy;führung Sie besitzen ein hohes Verant shy;wortungs shy;bewusst shy;sein sowie starke Führungs- und Kommuni shy;kations shy;fähigkeiten Sie sind ein Organisations shy;talent, behalten stets den Überblick und bringen Herzblut sowie Leiden shy;schaft für die frische Küche mit Sie sind belastbar und flexibel bezüglich Ihrer Arbeits shy;zeiten, z.B. auch am Wochenende Sie erwarten folgende Aufgaben: Koordination und Steuerung der kompletten Arbeits shy;prozesse in der Produktion inklusive Lager shy;haltung Führung und Entwicklung Ihres Führungs shy;teams sowie des gesamten Teams der Produk shy;tion inklusive Dienst shy;planer shy;stellung Orchestrierung und Organi shy;sation der Herstellung unserer Mittags shy;speisen und Speisen-Kompo shy;nenten nach dem Cook amp; Chill Verfahren nach A K Rezeptur inklusive Vor- und Nachbe shy;reitung Mitgestaltung der Optimierung unserer Arbeits shy;abläufe und Prozesse aufgrund des stetigen Wachstums unseres Unter shy;nehmens Enge Zusammenarbeit mit unseren angrenzenden Abteilungen Abfüllung, Bestell- und Einkaufs shy;management sowie Qualitäts shy;management Wir bieten allen Mitarbeitern: abwechslungsreiches, selbständiges Arbeiten innerhalb unseres jungen, motivierten und engagierten Teams flache Hierarchien, kurze Kommunika shy;tions shy;wege und eine offene Feedback shy;kultur eine individuelle Einarbeitung mit einem Einarbei shy;tungspaten einen sicheren Arbeits shy;platz in einem wirtschaft shy;lich gesunden Unternehmen mit der Möglichkeit zur persön shy;lichen und beruflichen Weiterent shy;wicklung attraktive Mitarbeiter shy;rabatte bei über 700 namenhaften Marken über unser Corporate Benefits Portal kostenlose Getränke täglich frisch produziertes Essen zu besonderen Mitarbeiter shy;konditionen Neugierig Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungs shy;unterlagen - Machen Sie uns neugierig auf Sie
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