Jobbeschreibung
Seit über 125 Jahren steht Zentis für erstklassige Konfitüre, Süßwaren und Fruchtzubereitungen. Fundament unseres Erfolges sind eine hohe Innovationskraft und eine kompromisslose Qualitätspolitik. Wir verbinden das handwerkliche Können eines traditionsreichen Familienunternehmens mit dem hohen Anspruch, immer das Beste aus Früchten zu machen. Deshalb sind wir einer der führenden europäischen Fruchtverarbeiter. Weltweit beschäftigen wir insgesamt ca. 2.100 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.
Für unseren Bereich Product Development, Marketing & Sales B2C suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als
Fachkraft für Lebensmitteltechnik / Techniker Produktentwicklung (m/w/d) Schwerpunkt Brotaufstriche
- Erstellung von Produktmustern im Labor- und Technikumsmaßstab inkl. sensorischer und analytischer Prüfung sowie Erstellung der zugehörigen Dokumentation
- Begleitung von Versuchs- und Probeproduktionen in enger Abstimmung mit unserer Produktion sowie Durchführung relevanter Analysen (z. B. pH-Wert, Trockenmasse), Auswertungen und Aufzeichnungen
- Musterrezeptur- und Datenpflege in unseren IT-Systemen (DMS, MES)
- Verwaltung von Rückstellmustern sowie Betreuung der Rohstoff- und Lagerverwaltung der Produktentwicklung
- Pflege und Reinigung sowie bei Bedarf Wartung und Routinekalibrierung unserer Analysegeräte (z. B. pH-Meter, Refraktometer)
- Mitarbeit in unserem Innovationsteam Forschung und Entwicklung
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Fachkraft (m/w/d) für Lebensmitteltechnik
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie
- Ausgeprägte Fachkenntnisse in den Bereichen Rohstoffe und Produktentwicklungsprozesse sowie Produktqualität und Lebensmittelsicherheit
- Gute EDV-Kenntnisse in MS Office 365 sowie idealerweise Erfahrung im Umgang mit den gängigen Dokumentenmanagementsystemen
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie grundlegende Englischkenntnisse
- Ausgeprägte Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Zuverlässigkeit und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Strukturierte, engagierte und eigenständige Arbeitsweise
- 30 Tage Urlaub / Kalenderjahr
- 38-Stunden-Woche
- Aus- und Weiterbildung
- Beteiligung am Unternehmenserfolg
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebsärztlicher Dienst
- Fahrrad-Leasing
- Gesundheitsmanagement & Krankenzusatzversicherung
- Günstige Mahlzeiten in der Betriebskantine
- Leistungsgerechte Vergütung
- Mitarbeitervorteile und -rabatte
- Urlaubs- und Weihnachtsgeldregelung