Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Hotel Gran BelVeder

Jobbeschreibung

Das luxuriöse 5 Sterne Strand- und Wellnesshotel Gran BelVeder liegt direkt am Meer, an einem privaten Strandabschnitt zwischen Scharbeutz und Timmendorfer Strand.

Alle 83 Zimmer und Suiten verfügen über eine Loggia mit Panoramablick über die Lübecker Bucht. Nur die neu gestalteten Dünen, die sich bis zum Hotel hinziehen, erinnern daran, dass man sich in Schleswig-Holstein und nicht am Mittelmeer befindet.

In unserem Hotelrestaurant und dem Restaurant DiVa Gourmet, ausgezeichnet mit 1 Michelinstern,erwartet die Gäste eine jungen modernen und kreativen Küche mit regionalen Einflüssen.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


1. kostenfreie Nutzung der Ostsee-Therme mit Ihrem riesigen Bade-, Sauna-, und Sportangebot inklusive des Fitnessclubs Vita-Spa für DICH und DEINEN Partner/ DEINE Partnerin sowie kostenlose Parkmöglichkeit in direkter Nähe.

2. kostenfreie private Zahn-Zusatzversicherung und -Reiseversicherung


  • Ausbildung zum Restaurantfach-oder Hotelfachmann/frau
  • Professionelle Fachkenntnisse in den klassischen Serviertechniken und -Abläufen
  • Erfahrungen in ausgezeichneten Hotels und/oder Restaurants
  • Kommunikationsfähigkeit
  • Sicher im Führen einer Station + Inkasso (persönliches Trinkgeld)
  • Gepflegtes Erscheinungsbild

  • eine leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung
  • eine Festanstellung über die Saison hinaus; ganzjährig
  • flexible Arbeitszeiten

  • Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Bei Interesse und Qualifikation: Mitarbeit im Gourmetrestaurant DiVa
  • ein Arbeitsplatz mit Panoramablick auf die Ostsee in direkter Strandlage
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