Jobbeschreibung
Das Hotel VierJahreszeiten am Seilersee ist ein Vier Sterne Superior-Hotel im Sauerland, Nordrhein-Westfalen. Neben vielen regionalen Gästen begrüßen wir Privat- und Geschäftskunden aus der ganzen Welt bei uns. Unsere Hotelgäste fühlen sich in 130 Einzel-, Doppelzimmern & Suiten wohl, eine Gartenanlage ergänzt den Wellnessbereich mit Sauna und Pool.
Service und Küche bieten mit dem Restaurant Fetter Förster und der Restauraunt- und Partylocation Wilde Ente und der Bar Blaue Eule sowie einer großen Sommerterrasse, ein vielfältiges Gastronomieangebot. Mit den multifunktionalen Seminarräumen bis zu 200 Personen bieten wir unseren Tagungsgästen eine große Flexibilität - besonders beliebt ist unser japanische Tagungsbereich Hagakure und unsere Kochwerkstatt für bis zu 30 Personen.
Anstellungsart: Vollzeit
Für unsere Hotelbar BLAUE EULE suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Barkeeper (W/M/D).
Wir möchten unseren Gästen von Anfang an ein Lächeln ins Gesicht zaubern - daher stehen bei uns eine positive Ausstrahlung und der Spaß an der Arbeit im Mittelpunkt. Unsere Gäste kommen nicht nur aus der Region um zu entspannen - das 4 Sterne Superior Hotel VierJahreszeiten am Seilersee ist auch das größte Businesshotel der Stadt.
Folgende Aufgaben können erwartet werden:
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in unserer neuen Bar BLAUE EULE
- Beratung und Verkauf unserer anspruchsvollen Gäste
- Zubereitung von Drinks, Cocktails, Kaffeespezialitäten
- Entwicklung und Implementierung von neuen Rezepten und Kreationen
- Aktive Mitentwicklung an neuen Eventkonzepten und Aktionen im Verantwortungsbereich
- Umsetzung und Sicherstellung der VierJahreszeiten-Faustregeln in Sachen Qualität, Hygiene und Sicherheit
- Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
Was wir uns wünschen:
- Positive, empathische Ausstrahlung mit dem Anspruch, etwas zu bewegen
- Sehr gute Fachkenntnisse in den Bereichen Spirituosen & Cocktails
- Mehrjährige Berufserfahrung als Barkeeper oder im Service mit Schwerpunkt Bar
- Ziel- und erfolgsorientiertes Arbeiten
- Herzlichkeit, Offenheit, Leidenschaft, Kreativität, Authentizität, Verantwortungsbewusstsein, Freundlichkeit
- Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Teamfähigkeit erwähnen wir hier nur der Form halber, denn dies ist für uns selbstverständlich.
Was wir bieten:
- ein dynamisches Unternehmen, welches sich gerade neu erfindet
- ein leistungsorientiertes Gehalt
- persönliche und fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten
- Leistungen im Rahmen der sozialen Möglichkeiten wie Anwesenheitsverpflegung, vermögenswirksame Leistungen, Sondergratifikationen
- Bei der Wohnungssuche sind wir ebenso behilflich, wie bei der erforderlichen Einarbeitung.
- und darüber hinaus immer ein offenes Ohr für die Themen, die unsere Mitarbeiter beschäftigen.