Restaurantmanager (m/w/d) Fritz Lauterbad

Hotel Lauterbad ****S

Jobbeschreibung

HOTEL LAUTERBAD ****S // Gourmet und Komfort =

Ein 4-Sterne-Superior Wellnesshotel, gehört seit über 18 Jahren zu den Top Wellnesshotels in Deutschland (von n-tv auf Platz 1 gewählt)

Bestnote vom Relax-Guide // 5 Sterne bei Wellness-Stars // 2 Hauben im großen RST-Guide

Instagram: @hotellauterbad

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FRITZ LAUTERBAD **** // Gourmet und Lifestyle =

Urbaner Großstadtstyle trifft auf den Charme des Schwarzwalds

German Design Award 2020 // Iconic Award 2021 // GEO – Top 50 der besten neuen Hotels in Europa 2020

Instagram: @fritzlauterbad

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BERGHÜTTE LAUTERBAD // Event- und Wanderlocation =

Eine Event- und Wanderhütte, zwischen Wiesen und Wäldern, die den alpinen Lifestyle lebt.

Ein Ort, an dem sich Jung und Alt – Chic und Bequem – Großstädtisch und Regional trifft.

Eröffnung 2014 // gehandelt als Sansibar des Schwarzwalds // über 2000 Events in 8 Jahren

Instagram: @berghuettelauterbad

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LAUTERBAD AKADEMIE // Product + Personality + Customer =

Wir möchten einen Mehrwert bieten – keiner der mal schnell wieder vergessen ist, sondern Erlebnisse, die im Gedächtnis bleiben und auch Fachwissen, das ein Leben lang in uns verankert sein wird. Wir sind stolz auf unsere eigene interne Lauterbad Akademie für alle Mitarbeiter und Auszubildenden.

Instagram: @team_lauterbad

Anstellungsart: Vollzeit


· Gastgeber mit Herz

· Übernahme aller Aufgaben und Verantwortlichkeiten im Bereich Restaurant

· Du wirst gehört – bring´ dich mit deinen Ideen & deinem Teamspirit ein

· Umsetzung unserer Service-Standards

· Vor- und Nachbereitung + des Serviceablaufs

· Koordination des Abendservice

· Einsatz am Nachmittag & Abend; KEIN Teildienst (nur auf Wunsch)

· Wissen ist da, um es zu teilen – gib dein Fachwissen innerhalb von Schulungen oder

im täglichen To Do unseren Auszubildenden und Mitarbeitern bei

· Administrative Tätigkeiten (Dienstplan, Weinbestellungen etc.)


· Sympathisches, gepflegtes und offenes Auftreten

· Gute Produkt- und Verkaufskenntnisse

· Führungs- und soziale Kompetenzen

· Gute Kommunikationsfähigkeiten und Umgangsformen

· motiviertes, sicheres, serviceorientiertes und freundliches Auftreten

· Liebe zum Detail

· Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit

· Together Everyone Achieves More

· Fremdsprachenkenntnisse super, Englisch Pflicht

· Gerne Refa | Hofa | Fachkraft Ausbildung, keine Pflicht

+ Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Rang

· Ausführliche Weinkenntnisse / Sommelier-Ausbildung super

· EDV Kenntnisse (Word, Excel, Outlook) + Kenntnisse im Kassensysteme

· Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen

// ODER Du bist deinen ganz eigenen Weg gegangen?

Wir sind offen für Neues - Zeig´ uns deine persönliche Geschichte!


UNSERE MITARBEITER-AWARDS:

· 1. Platz: Publikums Award kununu + IHA 2023 // Hospitality HR Award by Deutsche Hotelakademie

· 1. Platz: HGK-Ehrenpreis „Ausbildung“ 2023 // Hospitality HR Award by Deutsche Hotelakademie

· IHK & Wirtschaftsförderung - Award für Mitarbeiterführung & Innovation

· Bundesagentur für Arbeit 2019/2020 – Hervorragendes Engagement in der Ausbildung

· CMT 2022– Tourismushelden in der Kategorie Aus- & Weiterbildung

· DEHOGA Ausbilderversprechen

Wir sind stolz auf diese Auszeichnungen und auf jedes einzelne Teammitglied!

· Dynamisches Team

// Familiäre Atmosphäre

// Flache Hierarchien

// Respektvolles Miteinander

// Diversity Management

// Teamspirit

// viele, langjährige Mitarbeiter

· ÜBERTARIFLICHE BEZAHLUNG

// pünktliche Gehaltsüberweisung

// Sonn- und Feiertagszuschläge

// Faire Trinkgeldverteilung (TRONC)

// Urlaubs- und Weihnachtsgeld für alle Festangestellten nach einem Jahr

// Kostenfreie Speisen und Getränke während der Arbeitszeit

// Betriebliche Altersvorsorge

· Aufstiegs- und Karrierechancen

· Regelmäßige Feedback- & Karrieregespräche

// Kompetente Hilfe bei der Karriereplanung mit erfahrenen Abteilungsleitern

· Geregelte 5-Tage-Woche + 8-Stunden-Tag (oder nach Vereinbarung)

// + 1 Stunde Pause

// Individuelle Anpassungsmöglichkeit der Arbeitszeiten an private Veränderungen

// Elektronische & passgenaue Zeiterfassung

// Dienstplan-App

· Zukunftssicherer Arbeitsplatz in einer Branche mit Zukunft

// Innovatives Arbeiten mit digitalen Lohnabrechnungen

// Bessere interne Kommunikation durch digitales Intranet

· Private Nutzung der Fitnessräume

// Teilnahme am Sportprogramm

· Individuelle Förderung auf Wunsch durch Fort- und Weiterbildungen

· Mitarbeiter-Feiern und -Ausflüge

· Kostenlose Mitarbeiter-Parkplätze

· Betriebsarzt

· Personalrabatt auf Produkte + Dienstleistungen der Hotel Lauterbad GmbH

· Förderung durch unsere eigene Lauterbad Akademie

· COMING SOON: Mitarbeiter-Card

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