Bauleiter (m/w/d)

Schäfer Dein Bäcker GmbH

Jobbeschreibung

Mit Liebe und Leidenschaft zum tradi­tionellen Bäcker­hand­werk begeistern wir als inhaber­geführtes Fami­lien­unter­nehmen bereits in der vierten Genera­tion unsere Kunden mit frischen und köstlichen Back­waren – und das nun seit über 100 Jahren.

Seit Beginn stehen wir für traditionelle Rezep­turen sowie ausge­suchte Zutaten und Roh­stoffe, die mög­lichst aus der heimischen Region bezogen werden. Dabei haben wir die Zukunft (aber) immer im Blick. Mit nun 170 Fachge­schäften und rund 1500 Mitar­beitern sind wir immer darauf bedacht weiter zu wachsen, um noch mehr Menschen tagtäglich mit unseren frischen Backwaren zu verwöhnen.


  • Du betreust eigenverantwortlich Projekte im Bereich Wohn- und Gewerbeimmobilien
  • Du erarbeitest Leistungsver­zeichnisse und wickelst Bauprojekte kaufmännisch ab.
  • Du trägst Verantwortung über den gesamten Realisierungszeitraum – von der Planung bis zur Endabnahme
  • Du stellst sicher, dass die technischen und terminlichen Rahmenbedingungen eingehalten werden.
  • Du arbeitest am baubezogenen Kosten- und Qualitätscontrolling und koope­rierst proaktiv mit Nachunternehmern und Behörden
  • Du koordinierst selbstständig am Bau Beteiligte (z.B. Projekt­steuerer, Architektur- und Ingenieurbüros).

  • Du hast idealerweise ein abgeschlos­senes Studium Bauingenieurswesen, Architektur, Holztechnik (Holzbau) oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Du hast bereits umfangreiche Erfahrung in der Steuerung von schlüsselfertigen Bauprojekten und in der Koordination aller Gewerke gesammelt inklusive fundierter Kenntnisse mit der VOB Teil B und C
  • Deine IT-Kenntnisse (MS-Office, MS Project, AVA Programme z.B. Orca) sind ebenfalls so gut, wie deine Hands-on Mentalität, deine Teamfähigkeit und dein verbindlicher Umgang mit Handwerkern.

  • Du profitierst von einer individuellen Einarbeitung sowie einer persönlichen und fachlichen Betreuung
  • Du erhältst kontinuierliches Feedback im Rahmen regel­mäßiger Entwicklungs­gespräche
  • Du kannst Dich auf zusätzliche Urlaubstage und Weihnachtsgeld freuen
  • Du sorgst mit einer attraktiv vom Arbeitgeber geförderten betrieblichen Altersvorsorge schon jetzt für später vor
  • Du und eine weitere Person darfst Dich mit 30% Personal­rabatt durch unser Angebot an Backwaren und Snacks probieren
  • Du radelst mit Deinem neuen E-Bike los – wir teilen uns die Leasingrate
  • Du hast einen krisenfesten Arbeitsplatz bei einem dynamischen und wachsenden Arbeitgeber
  • Du bist Teil eines Teams mit Du-Kultur, das gerne Themen nach vorne bewegt
View More