Jobbeschreibung
Im Herzen des Belgischen Viertels, in unmittelbarer Nähe des pulsierenden Rathenau Platz enstand vor 13 Jahren die ONA MOR Bar, mit dem Anspruch von hoher Qualität, aussergewöhnlichen Cocktails, exklusivem Service und einer entspannten Atmosphäre.
Neben dem Bargeschäft und Cocktail Caterings, werden auch unsere Kurse und Tastings für Gäste und werdende Profi Barkeeper-innen von unseren Kunden sehr geschätzt.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Eine abgeschlossene (ggf. kommende) Ausbildung im Restaurantfach - Hotelfach - Koch.
- Oder Du bist Quereinsteiger mit Berufserfahrung im Fine Dining Service, Hotel oder aus dem Bar Bereich.
- Du hast schon etwas mehr Erfahrung hinter der Bar, auch kein Problem. Wir suchen sowohl junge neue Bar Talente als auch Bartender-innen mit Erfahrung.
- Ein sicheres Deutsch in Wort und Schrift.
ein hohes Maß an Engagement und das Streben nach eigenverantwortlichem Arbeiten mit vielen Freiheiten. Der absolute Wille gemeinsam erfolgreich zu sein, sowie der Ehrgeiz, zu den Besten zu gehören, ist für uns und unser Team federführend für exzellente Ergebnisse.
- Angemessene Bezahlung, je nach Erfahrung und "Know How" der Spirituosen, Cocktails und Guest Relation
- Bezahlte Urlaubstage und Überstunden
- Karneval Frei
- Freier Zugang zu allen Interenen Kurs und Tasting Angeboten
- Hausinterne Trainings zu besonderen Bar Techniken die nicht alltäglich für die übliche Cocktailbar sind.
Unter anderem: Zubereitungen mit dem Rotation Verdampfer, Dörrofen, Sous- Vide Garer, das Filtern durch Zentrifugen und das Smoken von Cocktails. Ebenso eine Einführung zur Produktion von klaren Eis, das per Hand zu Eis-Diamanten geformt wird. - Zugang zu weiterbildungen im Bereich Bar, Spirituosen und Cocktails mit unseren Spirituosen Partnern.
- Mitarbeiter Rabatte für Cocktail Barequipment und Spirituosen aus unserer Cocktail Boutique Belle Booze.