Operator (m/w/d) in der Produktion

Ohly GmbH

Jobbeschreibung

Ohly ist einer der weltweit führenden Anbieter von Hefe-basierten Spezialprodukten für die Bereiche Lebensmittel, Fermentation, Tierernährung und Gesundheit. Ohly ist Teil der ABF Ingredients Gruppe (ABFI), die fokussiert ist auf Spezialitäten für eine breite Palette an Märkten, von Lebensmitteln bis hin zur pharmazeutischen Industrie.

Zur Verstärkung unserer Produktion am Standort Hamburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt - zunächst befristet bis zum 31. Dezember 2025 - Unterstützung.

Als

Operator (m⁠/⁠w⁠/⁠d) in der Produktion

bist Du für den Betrieb unserer Produktionsanlagen zuständig und trägst dabei wesentlich zur Sicherstellung unserer Produktqualität und Produktsicherheit bei.


  • Vorbereitung und Betrieb der Produktionsanlagen sowie Überwachung der Produktionsabläufe mittels Prozessleitsystem
  • Entnahme von Proben und Weitergabe an das Labor
  • Zugabe von Zusatz- und Hilfsstoffen nach Anleitungen und Rezepturen
  • Durchführung von Reinigungsarbeiten
  • Aktive Unterstützung von Umweltschutz und Arbeitssicherheit
  • Abfüllung der Produkte
  • Ggfs. Mitarbeit in Projekten zur Prozessoptimierung

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m⁠/⁠w⁠/⁠d), zum Chemikanten/Pharmakanten (m⁠/⁠w⁠/⁠d) oder Brauer/Mälzer (m⁠/⁠w⁠/⁠d) oder langjährige Erfahrung im Lebensmittelbereich bzw. Produktionsbetrieb
  • Bereitschaft zu Schichtarbeit/Wochenendarbeit
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Zuverlässigkeit, ausgeprägtes Sicherheitsbewusstsein und Teamfähigkeit
  • Sollten einzelne Anforderungen nicht erfüllt werden, qualifizieren wir Dich übrigens gern bei uns intern

  • Zentrale Lage (mitten in Hamburg Wandsbek) inkl. Parkmöglichkeiten
  • Zuschuss zum HVV-Jobticket
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Möglichkeit zur Weiterbildung und individuellen Entwicklung
  • Kostenloses Wasser und Heißgetränke und Obstkorb
  • Mitarbeiterevents (Betriebsfeiern, Sportaktivitäten in der Freizeit, vielfältige Möglichkeiten sich zu vernetzen)
  • Mitarbeiterangebote in Kooperation mit „Corporate Benefits“
  • Ladestation für E-Autos und E-Bikes
  • Einstiegsgehalt mindestens 3.500 € brutto, zusätzlich 13tes Gehalt und Urlaubsgeld
  • 35 Tage Urlaub und mindestens jedes 2te Wochenende frei
  • Überdurchschnittliche Schichtzuschläge > Nacht 25%, Samstag 50% Sonntag 75%, Feiertag 200%, Vorfeiertag 150%
  • Fester Jahresschichtplan

Ohly arbeitet auf der Grundlage unserer Werte, das Richtige für unsere Mitarbeitenden, Kundinnen und Kunden und unseren Planeten zu tun. Wir sind bestrebt, einen vielfältigen und einladenden Arbeitsplatz zu schaffen, der Kolleginnen und Kollegen mit unterschiedlichen Lebensstilen, Hintergründen und Erfahrungen einschließt. Wir sind davon überzeugt, dass wir so unsere Werte besser erfüllen und gleichzeitig unsere Kundinnen und Kunden in unseren globalen Gemeinschaften innovativ und zufrieden stellen können.

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