Jobbeschreibung
Die Service GmbH Schwarzwald ist ein Dienstleistungsunternehmen, das mit insgesamt über 700 Servicekräften in den Bereichen Versorgungszentrum (Großküche), Gastronomie, Hauswirtschaft, Patientenservicecenter und Aufbereitungseinheit für Medizinprodukte der Servicedienstleister des Klinikverbundes Südwest ist. Die Service GmbH Schwarzwald produziert täglich über 6.000 Essen, führt 14 gastronomische Betriebe, erbringt hauswirtschaftliche Dienstleistungen für mehr als 20 Unternehmen und bereitet jährlich über 40.000 Sterilguteinheiten auf.
Die Service GmbH Schwarzwald sucht für den Einsatz im Versorgungszentrum Calw zum nächstmöglichen Zeitpunkt, zunächst befristet, eine Fachkraft (m/w/d) für die Großküche bzw. einen Koch (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit – Kennziffer SE 6093.
- Zubereiten und Portionieren von Speisen in der kalten und warmen Küche unter Aufsicht der vorgesetzten Mitarbeiter:innen
- Bereitstellen der Speisen für das Portionierband und die Logistik
- Kommissionieren der Speisen und des Stationsbedarfs
- Kontrollieren und Einhalten der HACCP- und hauseigenen Vorschriften
- Anleiten von zugeordneten Mitarbeiter:innen
- Abstimmung und Kommunikation mit den beteiligten Fachbereichen
- Idealerweise Ausbildung als Köch:in, Beiköch:in, Fachkraft Küche, Metzger:in, Fleischer:in, Hauswirtschafter:in oder Quereinsteiger:innen mit entsprechender Praxis
- Bevorzugt Kenntnisse in der Lagerhaltung von Lebensmitteln (FIFO)
- Gültige Hygienebelehrung gemäß § 43 Abs. 1 Nr. 1 Infektionsschutzgesetz (IfSG)
- Organisationsgeschick, körperliche Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
- Bereitschaft zur Feiertags- und Wochenendarbeit
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind. B2)
- Impf- bzw. Immunitätsnachweise gemäß Infektionsschutzgesetz (z. B. Masern)
- Das Brutto-Jahresgrundgehalt für diese Tätigkeit beträgt bei Vorliegen aller persönlichen Voraussetzungen zwischen 31.200,- und 34.800,- -. Hinzu kommen noch Zulagen (z. B. Sonn- und Feiertagszuschläge, tarifliche Jahressonderzahlung) und betriebliche Sozialleistungen, sowie die Möglichkeit freiwillig eine betriebliche Altersvorsorge abzuschließen
- Interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
- Geregelte Arbeitszeiten (5 Tage, 39,5h/Woche, 06:00-15:00 Uhr)
- Leistungsgerechte Vergütung (inkl. Sonntagszulage)
- Gezielte Einführung und Einarbeitung
- Angenehmes Arbeitsklima
- Attraktive Zusatzleistungen (ÖPNV-Zuschuss, vergünstigtes Speisen- und Sportangebot, kostenlose Parkplätze)
- Unterstützung bei der Suche nach Wohnraum und Kinderbetreuungsangeboten möglich