Jobbeschreibung
Werden Sie Teil unseres Teams als
KOCH (M/W/D) IM À LA CARTE
für unser Restaurant Palmensaal im Zoo Leipzig.
Sie sind Frischebotschafter, Geschmacksexperte, Gäste-Versteher und lieben Nachhaltigkeit, regionale Produkte und ein traumhaftes Ambiente am Arbeitsplatz? Dann suchen wir genau Sie als Koch (m/w/d) im À la Carte! Mit Ihrer Motivation und Ihrem Talent sorgen Sie für glückliche Gäste im Restaurant Palmensaal mitten im Zoo Leipzig.
Anstellungsart: Vollzeit
Folgende Aufgaben bringt ein Arbeitstag mit:
- die Zubereitung und Präsentation frischer Speisen im À la Carte, in unserer Küche unter Nutzung moderner Kochtechniken und -geräte
- die Qualitätskontrolle und -optimierung der verwendeten Zutaten
- das Fertigen von Gerichten anhand der vorgegebenen Konzeptrichtlinien
- die Erstellung der Angebotsplanung und die Umsetzung des Einkaufswesens sowie Einhaltung der HACCP Vorgaben
- die stetige Weiterentwicklung unseres Angebotes
Neben Ihrer Leidenschaft für Frische und Regionalität haben Sie:
- eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung, sehr gern als Koch.
- eine selbstständige Arbeitsweise, proaktives Vorgehen und eine überzeugende Persönlichkeit sowie ein Hang zu Kreativität.
- ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Organisationstalent sowie zeitliche Flexibilität.
- Spaß an Teamarbeit und ein großes Gastgeberherz.
Ihre Vorteile bei uns:
- einen Arbeitsplatz im Herzen von Leipzig, gute Erreichbarkeit und doch mitten in der Natur
- langfristige Beschäftigung in einem großen Gastronomieunternehmen
- vorteilhafte Arbeitszeiten für die Gastronomie durch die familienfreundlichen Öffnungszeiten im Zoo Leipzig
- tarifliche Altersvorsorge nach 2 Jahren
- Vergünstigungen bei Getränken und Speisen im Betrieb
- Familienticket für den Zoo Leipzig
- Förderung der Work-Life-Balance und Vereinbarung von Beruf und Familie
- flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre
- EGYM Wellpass (Zuschuss zum Mitgliedsbeitrag in über 6500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen)
- Corporate Benefits (attraktive Mitarbeiterkonditionen bei namhaften Anbietern)