Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Jobbeschreibung

Sei auch Du ein Teil der Show!

GOP – das steht für spektakuläre Shows, kreative und frische Küche und das schon seit mehr als 25 Jahren. Mit insgesamt sieben Theatern in ganz Deutschland sind wir Marktführer in unserem Segment. Mit Hilfe internationaler Artisten und Entertainer wird jeder Abend/Arbeitstag etwas ganz Besonderes. Aber nicht nur unsere Shows sind spektakulär, auch hinter den Kulissen geht es aufregend und kreativ zu. Gerade in Bad Oeynhausen sind wir sehr aktiv: von Hochzeiten auf der Bühne über Grill- und Kochkurse, Caterings und vielen Großveranstaltungen ist alles dabei. Wir versprechen Dir: Es wird nicht langweilig!

Anstellungsart: Vollzeit


Deine Aufgaben:

  • Gastgeber sein
  • Organisation, Kontrolle und Durchführung von Servicetätigkeiten
  • Administrative Tätigkeiten (Erstellung von Dienstplänen, Inventurlisten, Teambeurteilungen, etc.)
  • Verantwortlich für das Kassen- und Abrechnungssystem
  • Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
  • Regelmäßige Überprüfung und Anpassung der Speisen- und Getränkekarte
  • Mitarbeiterführung
  • Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter und der Restaurantfachleute
  • Aktive Mitarbeit im Service
  • Kontrolle der geltenden Standards
  • Ansprechpartner für Gäste in allen relevanten Servicefragen


Dein Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Führungserfahrung und Verantwortungsbewusstsein

  • Leidenschaft für den Beruf und eine ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung

  • Ausgeprägte „Hands-On–Mentalität“

  • Sehr gute Kommunikationsfähigkeit

  • Gepflegtes und sympathisches Erscheinungsbild mit guten Umgangsformen

Wir bieten Dir

  • Familiäre, lockere Atmosphäre mit flachen Hierarchien und viel Spaß bei der Arbeit.
  • Faire Bezahlung inklusive Nacht- und Feiertagszuschläge (Operativer Bereich)
  • Mitarbeiterevents
  • Sonderkonditionen bei Partnerfirmen und exklusive Rabatte bei „Cooperate benefits“
  • Freikarten für dich und eine Begleitperson sowie 50% auf Food und Beverage an allen 7 GOP Standorten.
  • Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben mit viel Raum für eigene Ideen
  • Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten in einem motivierten, kollegialen Team und einem wertebasierten Arbeitsumfeld.
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
  • Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter Prämie
  • Bonuszahlung bei Abschluss der Betrieblichen Altersvorsorge
  • Arbeitszeitkonto mit Ausgleichsregelung
  • Gute Anbindung (A2,A30, IC- und RB-Haltestelle fussläufig)
  • Firmenfahrrad (Festanstellung)
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