F&B Service Assistent (all gender)

Jobbeschreibung

Bist du bereit, deine Leidenschaft für kulinarische Kreationen auf die nächste Stufe zu bringen? Das Restaurant Schlumachers in Lübeck sucht nach einem Jungkoch, der unsere Gäste mit innovativen Gerichten und einem Hauch von Raffinesse begeistert.

Wenn du das Zeug zum Koch hast und Lust hast ein Teammitglied im Schlumachers zu werden, dann sende uns noch heute deine Bewerbung an [Kontaktinformationen].

Lass uns gemeinsam die Geschmacksgrenzen sprengen und unvergessliche kulinarische Erlebnisse schaffen!

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


  • Kreative Unterstützung bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Menüs und Ausarbeitung von Gerichten

  • Präzise Vor-& Zubereitung von Speisen unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards

  • Mise en place für das a la carte Geschäft, Veranstaltungen, Caterings

  • Wareneingangskontrolle für deinen Posten

  • Reinigung von Gerätschaften, Arbeitsbereichen, Böden. Sauberkeit nach HACCP Standards

  • Zusammenarbeit mit unserem erfahrenen Küchenteam, um ein reibungsloses kulinarisches Erlebnis zu gewährleisten


  • Leidenschaft für die Gastronomie und eine Affinität für Fine Dining
  • Teamgeist und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten

  • berufliche Ausbildung

  • Pflichtebewusstest & sauberes Arbeiten

  • Arbeiten am Wochenende und an Feiertagen ist für dich selbstverständlich

  • Kreativität und die Bereitschaft, neue Geschmackskombinationen zu erkunde


  • Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem renommierten Fine-Dining-Restaurant
  • Die Möglichkeit, deine Fähigkeiten unter der Anleitung unseres erfahrenen Küchenchefs zu erweitern
  • Wachstumschancen: wachse über dich hinaus und sei Teil eines dynamischen Teams
  • kurze Entscheidungswege
  • eigenverantwortliches Arbeiten
  • jeden Tag eine warme Mahlzeit, die wir gemeinsam als Team einnehmen
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