Jobbeschreibung
Wir sind eine junge und dynamische Hotelgruppe, die seit ihrer Gründung 2018 ihren Sitz in Berlin hat.
Unsere b'mine hotels überzeugen mit einem durchdachten Design, erstklassiger Gastronomie, neuartigen Eventflächen und modernsten digitalen Angeboten sowie dem exklusiven Highlight: CarLifts. Diese ermöglichen es den Gästen, das eigene Fahrzeug vor dem Hotelzimmer zu parken.
Unser erstes b'mine hotel in Frankfurt Gateway Gardens ist seit März 2022 eröffnet. Das b'mine Düsseldorf folgte Anfang 2023. Darüber hinaus betreiben wir ein großartiges Business Hotel in Köln-Wahnheide, das &REPEAT Köln Airport .
Seit Ende 2022 ist das b'mine Frankfurt Airport das erste Hotel in Deutschland, das zur WorldHotels Crafted Collection gehört – einer Kollektion von exklusiven Design-Hotels.
Wir planen in den nächsten Jahren stetig und organisch weiterzuwachsen, sei es durch Neueröffnungen in deutschen und europäischen Destinationen, als auch durch Übernahmen.
Bis 2030 will die b'mine hotels GmbH als profitables und nachhaltiges mittelständisches Unternehmen zu den Top 50 der umsatzstärksten Hotelgesellschaften in Deutschland gehören.
Unsere Auszeichnungen:
- WINNER Automotive Brand Contest 2019, Kategorie „Architecture and Events“
- WINNER German Design Award 2020, Kategorie „Excellent Architecture“
- Gold beim Arch Design Award 2022, Kategorie „Interior Design“
- Special Mention Auszeichnung German Design Awards 2023
Anstellungsart: Vollzeit
- Ein attraktives Vergütungspaket inklusive zahlreicher Zusatzleistungen
- unbefristeter Arbeitsvertrag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld - an den Tarif angelehnt
- PKW-Stellplätze vergünstigt verfügbar
- Zuschuss des ÖPNV Tickets
- monatlicher Sachbezug im Wert von 20€ pro Monat in Form von Einkaufsgutscheinen deiner Wahl
- bKV (betriebliches Gesundheitsbudget in Höhe von sechshundert EUR & bis zu 70% Erstattung für Zahnersatz)
- Induction Day für jeden neuen Mitarbeiter inkl. individuellem Einarbeitungsplan
- Regelmäßige Weiterbildungsangebote zur fachlichen und persönlichen Entwicklung durch unsere eigene b'mine Academy - u.a. Führungskräftetraining, Kommunikationstraining, Fremdsprachenkurse
- Mitarbeiter-Benefits durch unsere Kooperationspartner wie Ticketsprinter & benefits.me
- kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
- vergünstigte Mitarbeiterraten & Rabatte in allen b'mine hotels, WorldHotels und den BWH Hotels - auch für Deine Familie & Freunde
- minutengenaue Arbeitszeiterfassung & Überstundenausgleich
- Probeübernachtung in der Einarbeitungsphase
- regelmäßige Mitarbeiterevents
- Bonuszahlung für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlung
- NEU!!! E-Bike-Leasing / E-Roller-Leasing / E-Scooter -Leasing - 100% Mobilität. 0% Emissionen (Go for Green)
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Leidenschaft für die Gastronomie und Freude am Umgang mit frischen Produkten
- Kreativität und Innovation bei der Speisengestaltung
- Ein hohes Maß an Eigeninitiative und Qualitätsbewusstsein
- Gute Teamfähigkeit und Flexibilität
- Grundkenntnisse in den Bereichen Warenwirtschaft und Küchenmanagement
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2/C1)
- Vorbereitung und Präsentation unserer Speisen nach aktuellen Standards und Rezepturen
- Kreatives Mitwirken bei der Menügestaltung und saisonalen Angeboten
- Einhalten der Hygienevorschriften nach HACCP
- Management der Warenbestände und Bestellungen
- Gewährleistung einer hohen Qualität unter Berücksichtigung von Effizienz und Wirtschaftlichkeit
- Küchenorganisation und -koordination
- Förderung einer guten Teamarbeit und Arbeitsatmosphäre