Jobbeschreibung
Wir sind ein mittelständisches, lebensmittelverarbeitendes Familienunternehmen und zählen europaweit zu den führenden Produzenten frischen Convenience-Produkten, wie Frischsalate, Obst, Gemüse und Schnittware jeglicher Art. Seit Jahren ist absolute Frische und beste Qualität unser Produktstandard. Zu unseren Kunden zählen renommierte Unternehmen aus der Gemeinschaftsverpflegung- und Cateringbranche, des Großhandels und Betriebe aus dem Feinkostbereich sowie des Bäckerhandwerks.
Wir suchen für unseren Frischsalatebetrieb in Kerpen-Blatzheim ab sofort einen
Produktionsleiter Food (m/w/d)
- Umsetzung von sämtlichen administrativen und organisatorischen Themen
- Sicherstellung einer einwandfreien, termin- und auftragsbezogenen Produktion von Fertigung bis Kommissionierung, insbesondere der Verfügbarkeit technischer Anlagen und Einrichtungen sowie Koordination von Wartung und Reparatur
- Einhaltung und Sicherstellung sämtlicher Lebensmittel- und Hygienevorschriften nach HACCP und IFS
- Leitung bei angekündigten und nicht angekündigten Audits
- Aktive Mitwirkung bei der Produktion und deren Überwachung
- Reduzierung / Vermeidung des Material-, Ressourcen- und Energieverbrauchs
- Vorbereitung und Erstellung von Kennzahlen und Statistiken sowie die Produktions- und Personalplanung
- Fachlichen wie auch disziplinarischen Führung von Mitarbeitern des gesamten Produktionsbereiches
- Enge Abstimmung mit den Abteilungen Einkauf und Vertrieb
- Mehrjährige Berufserfahrung als Abteilungsleiter oder in einer vergleichbaren Stellung im Produktionsbereich, idealerweise in der Nahrungsmittelindustrie sowie der Feinkost- oder Frischsalatverarbeitung sind von Vorteil
- Sicherer Umgang im Qualitätsmanagement (HACCP, IFS)
- Kenntnisse in der Arbeitsvorbereitung, Planung von Betriebsmitteleinsatz, Fertigungs-, Auftragssteuerung, Kalkulation, Produktion sowie Produktionsplanung
- Teamfähigkeit, zeitliche Flexibilität sowie sorgfältiges und selbständiges Arbeiten
- Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative
- Gute Deutschkenntnisse
- Kenntnisse der technischen und technologischen Abläufe
- Eine interessante und abwechslungsreiche Aufgabe mit Verantwortung, Gestaltungsmöglichkeiten und Entwicklungsmöglichkeiten in einem erfolgreich wachsenden mittelständischen Familienunternehmen
- Einen sicheren Arbeitsplatz mit Zukunftsperspektive
- Sie erhalten eine attraktive Vergütung
- JobRad und weitere attraktive Mitarbeiterbenefits / Corporate Benefits
- Ein freundliches und kollegiales Team
- Firmenevents
- Attraktive Zusatzleistungen, wie betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
- Kostenlose Parkplätze vor Ort