Jobbeschreibung
Inmitten des Fürther Stadtwaldes liegt das Hotel Forsthaus Nürnberg Fürth - in ruhiger, jedoch zentraler Lage bietet es seinen Gästen einen idealen Ausgangspunkt in unmittelbarer Nähe zum Stadtzentrum Fürth, der Stadt Nürnberg und dem Messegelände in Nürnberg, sowie zahlreichen Freizeitmöglichkeiten im Grünen. Mit einem flexiblen Tagungsangebot, einem funktionalen Wellness-, Spa- und Fitnessbereich, sowie einem angeschlossenen Restaurant mit regionalen und nationalen Köstlichkeiten, bleiben sowohl bei Geschäftsreisenden als auch bei Urlaubsreisenden im Hotel Forsthaus keine Wünsche offen.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Planung und Gestaltung unseres Frühstücksangebots sowie Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Hotelfrühstück
- verantwortlich für den Auf- und Abbau sowie die Betreuung unseres Frühstücksbuffets
- Vorbereitung der Speisen, Auffrischen des Buffets sowie Zubereitung warmer Speisen auf Wunsch unserer Gäste
- Zubereitung von Speisen aus unserem á la carte Frühstücksangebot
- Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place)
- Zubereitung unserer Kaffeepausen Food für das Tagungsgeschäft
- Umsetzung aller Hygienemaßnahmen und Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs
- Vorbereitung und Durchführung von Warenbestellungen
- Sie haben erste Erfahrungen in der Küche als Frühstückskoch/in gesammelt oder wollen als Quereinstieger richtig durchstarten
- Sie sind dienstleistungeorientiert
- Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail
- selbstständige Arbeitsweise und einen hohen Qualitätsanspruch an Ihre eigenen Arbeitsergebnisse
- Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung, Kommunikationsfähigkeit und Flexibilität
- Fähigkeit, stressige Situationen ohne Probleme zu meistern
- Flexibilität und Spaß an Herausforderungen
- Gute Deutschkenntnisse
- Sie arbeiten zuverlässig und behalten auch in stressigen Zeiten den Überblick
- Sie arbeiten in einem der führenden Häuser der Umgebung, welches in der Branche langjährig einen ausgezeichneten Ruf genießt und jetzt in privater Hand geführt wird.
- Sie erhalten die Möglichkeit sich in einem sehr vielfältigen Aufgabenbereich mit eigener Verantwortung stetig weiterzuentwickeln
- Arbeit in einem jungen, dynamischen Team
- ein offenes, angenehmes Arbeitsklima mit flachen Hierarchien
- Arbeitszeit 40h/Woche, mit Arbeitszeiterfassung
- regelmäßige Trainings
- Jobrad
- Deutschland Ticket kostenfrei
- Mitarbeiterzimmer im Hotel inkl. Verpflegung
- Jahresprämie und/oder Weihnachtsgeld in Form von 50% eines Monatsbrutto
- Nutzung des Wellnessbereiches inklusive Sauna und Schwimmbd, Fitness für Mitarbeiter
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Rabatte für Sie, Familie und Freunde auf Übernachtungen und F&B Leistungen in unseren Hotels
- viele weitere Mitarbeiterbenefits und Aktionen während einem Jahr
- Aufstiegs - / Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem First Class Hotel der Privathotellerie