Jobbeschreibung
Das Restaurant Brook ist ein modernes Restaurant in der Hamburger Innenstadt mit Blick auf das UNESCO-Kulturerbe Speicherstadt. Die Küche besticht durch hohe handwerkliche Perfektion und wird in allen renomierten Restaurantführern lobend erwähnt. Die Auszeichnungen reichen vom Bip-Gourmant im Michelin bis zum Varta-Tip. Es werden ausschließlich nur erstklassige und frische Produkte verwendet. Küchenchef und Inhaber Lars Schablinski hat jahrelange Erfahrung in der Ein-bis Drei-Sterne-Küche gesammelt
Wir suchen eine/nen
Stellvertretender Souschef (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe
- Eigenständiges Führen eines Postens
- Bestellungen
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Eigenstandige Kreationen entwickeln
- Einhaltung von Hygiene-Vorschriften
- Umsetzungen von Innovationen
Üben Sie Ihre Tätigkeit mit Leidenschaft aus, sind Sie flexibel und belastbar ?
- ein sicheren und unbefristeten Arbeitsplatz
- eine hervorragende Bezahlung
- Arbeitszeiten nach Absprache
- ein junges, hochmotiviertes Team
- verantwortungsvolle Position
- selbstständiges Arbeiten
- tolles Arbeitsklima
- perfekte Hamburger Innenstadtlage mit super Verkehrsanbindungen