Jobbeschreibung
Die Löwenbräu Köln Hotel und Restaurant GmbH Co. KG ist ein mittelgroßes Unternehmen im Bereich Hotel und Gastronomie. Wir sind stolz darauf, unseren Gästen ein einzigartiges Erlebnis zu bieten, indem wir traditionelle deutsche Küche, gepaart mit modernen Einflüssen und einer gemütlichen Atmosphäre vereinen. Wir setzen auf hochwertige Zutaten und legen großen Wert auf die Qualität unserer Gerichte. In unserem Restaurant genießen unsere Gäste nicht nur eine breite Auswahl an Speisen und Getränken, sondern auch eine herzliche und professionelle Servicekultur.
Als Koch/Köchin (m/w/d) bei uns haben Sie die Möglichkeit, Teil eines dynamischen Teams zu werden, das jeden Tag mit Leidenschaft und Engagement arbeitet. Wir bieten Ihnen eine angenehme Arbeitsatmosphäre, in der Sie Ihre Fähigkeiten und Talente voll entfalten können. Wenn Sie eine abwechslungsreiche Arbeit suchen und gerne in einem Unternehmen arbeiten möchten, das Wert auf Qualität und Kundenzufriedenheit legt, dann bewerben Sie sich jetzt bei uns!
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Du bist verantwortlich für die Essenszubereitung und das Anrichten in der warmen Küche
- Du verwöhnst unsere Gäste mit leckeren, saisonalen und vielfältigen Mahlzeiten. Außerdem bist du zuständig für das Anrichten von kalt-warmer oder warmem Speisen nach Rezepturvorgaben
- Du hältst die HACCP Standards ein und bist mitverantwortlich für deren Einhaltung
- Du bist für die Essensausgabe an unsere Gäste zuständig
- Du sorgst für die Einhaltung von Hygienevorschriften und der einschlägigen Lebensmittelgesetze
- Du unterstützt uns bei der Erstellung unserer saisonal abgestimmten Tages- und Wochenangebote (Speisekarte, Saisonkarten etc.), unter Berücksichtigung von ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten
- Du unterstützt bei der Verteilung von Lebensmitteln
- Zu Deinem Aufgabenspektrum zählt die Küchenverantwortung
- Du liebst das Kochen und bist ein Star am Grill
- Kreative und geschmacksorientierte Kreation von Gerichten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie
- Der Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln ist Dir eine Selbstverständlichkeit
- HACCP ist für dich kein Fremdwort, sondern eine Arbeitsweise welche du sauber und organisiert umsetzt
- Die Einhaltung von Hygienestandards ist für dich selbstverständlich
- Entfaltungsmöglichkeiten bei der Umsetzung neuer Ideen
- Bereitstellung der Dienstkleidung
- Leistungsgerechtes Einkommen
- Vergünstigungen für Mitarbeiter
- Ausführliche Einarbeitung
- Finanzieller Zuschuss zum Mittagessen
- Gratis Getränke
- Digitale Zeiterfassung deiner Stunden
- Kollegiales Umfeld und Du-Kultur
- Sonn- Feiertag- und Nachtzuschläge
- Sehr gute Erreichbarkeit durch eine zentrale Lage (ÖPNV und PKW)