Jobbeschreibung
Das Vier Jahreszeiten am Schluchsee liegt inmitten des Hochschwarzwalds, zwischen Freiburg und Zürich, eine der schönsten Regionen Deutschlands. Als Ferienhotel der Extraklasse stehen wir für Tradition, Individualität, Qualität und Vielseitigkeit.
206 Zimmer, Restaurants, Café, Bars, 4000 qm Wellness und ein bis zu 2000 qm großes Tagungszentrum sind nur einige unserer Highlights.
Anstellungsart: Vollzeit
- Kuchen und Tortenherstellung
- Herstellung von Pralinen und Kleingebäck
- Kalte & warme Desserts für à-la-carte bis Halbpensionsmenü
- Schaustücke aus verschiedenen Grundprodukten
- Bestellung für das Trockenlager
- Einhaltung der Sauberkeit nach den Hygienevorschriften
- Einarbeitung von Auszubildenden
- Anleitung der Mitarbeiter und Auszubildenden
- Mitwirkung bei der Gestaltung der Menükarten
- Engagiert, zielstrebig und dienstleitungsorientiert
- Teamplayer, der über seinen Posten hinaus sieht
- Organisationstalent, das auch in stressigen Situationen nicht den Kopf verliert
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kondotor (m/w/d)
- Gute Umgangsformen
- Freundliches und gepflegtes Erscheinungsbild
- Gute Deutschkenntnisse
- Interessantes, abwechslungsreiches und sicheres Arbeitsumfeld
- Anspruchs- und verantwortungsvolle Position
- Platz für Kreativität und Neues
- Arbeiten in einer der schönsten Naturlandschaften Deutschlands
- Erfassung der Arbeitstage durch elektronisches Zeiterfassungssystem
- Kurze Wege für Absprachen
- Weiterbildung durch interne und externe Schulungen
- Kostenfreie Nutzung der hauseigenen Einrichtungen wie Fitnessraum, Schwimmbad etc.
- Mitarbeiterunterkunft vorhanden sowie Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Fortbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten