Patissier (m/w/d)

DAS TEGERNSEE

Jobbeschreibung

An einem Ort zwischen Himmel und Erde gibt es einen Ort für mich

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


  • Eigenständiges Arbeiten auf dem Posten
  • Verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation einer Vielzahl von Torten und Gebäck bis hin zu verschiedenen Desserts
  • Entwickeln und Umsetzen neuer Rezepte und Ideen für unser Restaurant Senger
  • Vorbereitung und Durchführung des à-la-carte-, Tagungs- und Bankett-Geschäfts
  • Vor- und Zubereitung von individuellen Wünschen unserer Gäste
  • Unterstützung des Postenchefs bei Warenbestellungen und Inventuren
  • Einhaltung aller Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
  • Gewährleisten eines ordentlichen sowie sauberen Arbeitsplatzes

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d) oder zum Konditor / zur Konditorin (m/w/d)
  • Berufserfahrung aus Küchen der gehobenen Hotellerie und / oder Gastronomie von Vorteil
  • Leidenschaft für den Beruf und Liebe zum Detail
  • Kreativität sowie handwerkliche Präzision
  • Hoher Qualitätsanspruch verbunden mit solidem Fachwissen
  • Bewusster Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln und Küchengeräten
  • Teamorientierte Arbeitsweise

  • Leben und arbeiten in einer der schönsten Regionen Deutschlands
  • Digitale Zeiterfassung und Ausgleich für eventuelle Mehrarbeit
  • Gesunde Rundumversorgung in unserem Mitarbeiterrestaurant mundWerk
  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Ein Personalzimmer für die ersten sechs Monate der Beschäftigung (nach Verfügbarkeit)
  • Vergünstigungen über Corporate Benefits (branchenübergreifende Vergünstigungen)
  • Stark vergünstigte Möglichkeiten zur Nutzung der hoteleigenen Restaurationen und des Spa Angebots
  • Family & Friends Rate im Hotel
  • Gemeinsam als Team feiern wir zweimal im Jahr
  • Steigender Urlaubsanspruch (bis zu 30 Tage je nach Betriebszugehörigkeit)
  • Prämien für Mitarbeiterwerbung
  • Und vieles mehr...
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