Jobbeschreibung
Noch immer neuartig für Norderney und anders als alles andere auf der Insel: Das Oktopussy, gerade erst im Guide Michelin aufgenommen, ist ein Lieblingsplatz für besondere Genussmomente. Wo die Interpretation der Speisen immer wieder überrascht, wird auf die Qualität der Produkte höchsten Wert gelegt und jederzeit mit frischen Zutaten gearbeitet. Mache als Teil unseres Teams den Besuch für unsere Gäste unvergesslich.
WIR SUCHEN DICH GANZJÄHRIG ALS:
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
AB SOFORT IN VOLLZEIT ODER TEILZEIT
DEINE AUFGABEN
- Hochwertige Getränkezubereitung an unserer Bar im Restaurant und unserer Dachterrasse
- Beratung unserer Gäste bei Getränkeauswahl
- Vor- und Nachbereitungen sowie Reinigungsarbeiten am Bartresen
- Prüfung und Dokumentation der Lagerbestände
- Sicherstellung der korrekten Einhaltung der Hygienevorschriften
- Kreation neuer Getränke
- Sicherstellung der Einhaltung des Jugendschutzgesetzes im Alkoholausschank
DEIN PROFIL
- Idealerweise abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachkraft, Hotelfachkraft oder fundierte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Fachwissen in Getränkekunde und Kenntnisse fachlicher Richtlinien für das Mixen von Getränken
- Kenntnisse der Lagerhaltung
- Auch in hektischen Situationen bist du belastbar, flexibel und zuverlässig
- Freude im Umgang mit den verschiedensten Gästecharakteren
- Kenntnisse rechtlicher Vorschriften, speziell des Jugendschutzgesetzes und der Hygienevorschriften
- Dein freundliches Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild und vorbildliche Umgangsformen unterstreichen Deine Gastgeberpersönlichkeit
ES ERWARTET DICH
- Attraktive Vergütung und faire Arbeitszeiten
- Eine ganzjährige, unbefristete Anstellung auf einer der schönsten Ferieninseln Deutschlands
- Ein respektvolles und ehrliches Miteinander
- Hohe Eigenverantwortlichkeit und Gestaltungsspielraum im Rahmen Deines Aufgabenbereiches
- Ein Jahresticket für die Fähre oder eine Unterkunft bei Bedarf
- Moderne und funktionelle Arbeitskleidung, die auch von uns gereinigt wird