Jobbeschreibung
Das Hotel FREUND Wellness & Natur Resort gehört zu den Privathotels Dr. Lohbeck, einer Eigentümer-geführten Hotelkette, deren Häuser von Deutschland über Österreich bis nach Florida reichen.
Unser 4-Sterne-Superior-Haus liegt idyllisch am Nationalpark Kellerwald-Edersee im Herzen Deutschlands. Wir verfügen über 90 individuell designte Zimmer und Suiten für bis zu 180 Gäste, ein 2700 m² SPA mit 6 Saunen, Innen- und Außenpool, Wellnessgarten, Fitnessstudio, Yoga- und Ruheräumen sowie zahlreichen Behandlungsräumen z.B. für koreanische Heilkunst, Meridiandiagnostik, Reiki, Massagen, kosmetische Anwendungen, etc.
Unser aufmerksames und kompetentes Küchen- und Serviceteam kümmert sich in unseren Hausgastrestaurants, der Hotel-Bar, der Pool-Bar sowie den Veranstaltungs- und Seminarräumen um das kulinarische Wohlbefinden unserer Gäste.
Das Rezeptionsteam, am Dreh- und Angelpunkt des Hauses, heißt unsere Gäste warm willkommen und steht herzlich mit Rat und Tat zur Seite, während unser emsiges Housekeeping ein kuscheliges Wohlfühlambiente schafft.
Viele positive Bewertungen auf Tripadvisor und Holidaycheck geben uns allen immer wieder die Motivation, zu den Besten zählen zu wollen und unermüdlich danach zu streben unsere Gäste rundherum glücklich zu machen.
Wir sind stolz auf unser Team aus zurzeit rund 60 Mitarbeitern und möchten unser Team weiter stärken und damit für stetes Wohlbefinden unserer Gäste sorgen.
Anstellungsart: Vollzeit
- "Rechte Hand" und Stellvertretung der Restaurantleitung.
- für die gesamte Gastronomie mit Restaurant, Hotelbar, Pool-Bar und Veranstaltungsbereich mit Seminarräumen
- Einhaltung und Überwachung unserer Betriebsstandards
- Anleitung, Förderung und Training des Teams
- Ausbildung der Auszubildenden
- Unterstützung der Bankettleitung bei der Absprache, Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
- Sicherstellen, dass unsere Gäste jederzeit freundlich, herzlich und kompetent betreut werden
- Überwachung / Kontrolle der Warenbestände
- Inventur
- Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben, wie HACCP, Ausbildungspläne
- Erstellen von Getränke und Barkarten
- Erstellen der Dienstpläne mit Zeitkontenführung
- Kassenprogrammierung
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Rezeption
- mehrjährige Berufserfahrung und abgeschlossene Berufsauslbildung
- ausgezeichnete Umgangsformen und gepflegtes Äußeres
- Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, Mitarbeiter fachkompetent anzuleiten und für herzliche und persönliche Gastfreundschaft zu begeistern
- fundierte Produktkenntnisse
- freundliches, verbindliches Auftreten, klare Kommunikation und Verhandlungsgeschick
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Organisationstalent und schnelles Reaktionsvermögen
- PC Kenntnisse
- Englisch wünschenswert
- Ausbildereignung wünschenswert - kann über den Betrieb auch erfolgen.
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einer privaten Hotelgruppe
- unbefristetem Arbeitsvertrag
- Anspruchsvolle Aufgaben
- Arbeiten in einem großartigen Team
- Individuelle und regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten & Trainings im und außer Haus
- 5-Tage Woche
- Sonn- u. Feiertagszuschläge
- Verschiedenste Vergünstigungen für Sie und Ihre Familie, in allen Privathotels Dr. Lohbeck (Deutschland, Österreich, USA)
- Nutzung des Fitnessbereiches
- Auf Wunsch helfen wir Ihnen gerne bei de Wohnungssuche
- Mitglied der Hotelkooperation Personights, ermöglicht attraktive und preisgünstige Aufenthalte in anderen Mitgliedhotels.