Jobbeschreibung
Das Art Hotel Tucholsky verkörpert Stil und Komfort als Stadthotel im Herzen des Bermudadrei Ecks gelegen. Jedes der geräumigen und gemütlichen 37 Zimmer hat einen individuellen Charme. Die dazugehörigen Restaurants im Erdgeschoss "Tucholsky" und "Tapas" gehörigen seit Jahrzehnten zu den etablierten Größen der Gastronomie in Bochum.
Das Tucholsky ist der besondere Allrounder gegen die Alltäglichkeit: Dem klassischen urbanen Caféhaus-Gedanken verpflichtet, mit feiner saisonaler Küche, täglich wechselnde Mittagstisch, so wie die exzellente Weinkarte und nicht zuletzt das legendäre Frühstücksangebot bis 15.00 Uhr begeistert eine Fangemeinde aller Couleur.
Das TAPAS hingegen bringt die spanischen Regionalküchen ins Bermuda3Eck. Nicht umsonst ist das Speiselokal nach den Kleinigkeiten benannt, die es früher „nebenbei“ gab. Der ideale Treffpunkt für Genuss und Geselligkeit.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Leitung der Rezeptions- und Serviceschicht
- Arbeits- und Personalorganisation während der Schicht
- Verantwortlich für Kassenabrechnung und Schichtdokumentation
Qualitätsmanagement
- Überwachung unserer Serviceabläufe
- Lösungsorientiertes Beschwerdemanagement
- Verantwortlich für Durchführung, Einhaltung und Überwachung der HACCP Standards, sowie der Betriebsordnung
Unterstützung und Vertretung der Betriebsleitung im operativen Geschäft
- Unterstützung der Mitarbeiter im Service und an der Theke
- Aufnahme von Bestellungen unserer Gäste und das Servieren von Speisen und Getränken
- Zubereitung von kalten und warmen Getränken an der Theke
- Beratung von Speisen und Getränken am Gast
- Leidenschaft für die Gastronomie / Hotellerie
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, oder hinreichende Berufserfahrung als Quereinsteiger
- Erfahrung in der Schichtleitung
- Du verfügst über eine selbstständige Arbeitsweise, ein freundliches Auftreten und ein gepflegtes Äußeres
- Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und zeitliche Flexibilität im Rahmen unserer regulären Öffnungszeiten
- Du hast Spaß an Teamarbeit und besitzt ein großes Gastgeberherz
- Ein engagiertes, familiäres und herzliches Team
- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
- attraktive Bezahlung und Mitarbeiter-Benefits, wie Dienstwagen oder Jobbikes, Tickets (ÖPNV) und regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
- Zentral gelegener Arbeitsplatz in der Innenstadt
- Festanstellung
- 5-Tage-Woche
- Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
- kein Teildienst
- planbare Arbeitszeiten durch frühzeitig kommunizierte Dienstpläne
- ein engagiertes, offenes und junges Team - flache Hierarchien
- eine attraktive Bezahlung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld, sowie Feiertags- und Nachtzuschlägen
- 28 bis 30 Urlaubstage
- Förderung durch zusätzliche Fort- und Weiterbildungen
- betriebliche Altersvorsorge
- mehr Netto vom Brutto durch zusätzliche Gehaltsbausteine
- eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
- zentral und gut erreichbarer Arbeitsplatz
- Mitarbeiterparkplatz in der Innenstadt