Chef de Rang (m/w/d)

Jobbeschreibung

Weinromantikhotel Richtershof ****S

Wein romantisch erleben

Mit Respekt vor der Tradition des Weinguts interpretieren wir Service und Küche frisch und modern.
Unsere Philosophie: Richtig gut Essen und Trinken. Regional und Saisonal. Einfach gut Leben.

Logieren:
Unsere individuell gestastalteten Zimmer mit ihrem ganz besonderen Stil und Eleganz verzaubern unsere Gäste.

Genießen:
Der kulinarische Zweiklang besteht aus der Vinothek Remise und dem Restaurant Culinarium R. Erstklassige, regionale und saisonale Küche trifft auf die ausgezeichneten Weine der Mosel.

Wein erleben:
Der historische Weinkeller im Richtershof ist ein außergewöhnliches Erlebnis, die Weinproben dort eine spannungsreiche Entdeckungsreise mit Spitzenwinzern der Mittelmosel.

Im Wellnessbereich sind vinoble Anwendungen das Highlight.

Werde Teil des Richtershof-Teams und starte deinen Karrieresprung jetzt bei uns!

Anstellungsart: Vollzeit


Du begleitest deine Gäste in unserem Restaurant durch ihre kulinarischen und vinophilen Streifzüge. Teilst mit ihnen dein Wissen über Kulinarik und Wein und erlebst mit ihnen besondere Momente. Dein Aufgabenfeld umfasst:

  • Alle klassischen Servicetätigkeiten
  • Eigenverantwortliches Führen einer Servicestation
  • Weiterentwicklung und Umsetzung unserer Servicephilosophie
  • Mitverantwortung für die Unterweisung und Förderung unserer Auszubildenden
  • Beratung unserer Gäste zum Moselwein

Ob gelernte Fachkraft oder leidenschaftlicher Quereinsteiger mit Interesse für die gehobene Hotellerie, du solltest eine offene und freundliche Persönlichkeit sein, die Spaß am Umgang mit Menschen hat. Wenn du dich für Wein interessierst und neugierig bist – dann stehen dir alle Türen offen. Ein gepflegtes Erscheinungsbild setzten wir voraus.

Es ist von Vorteil, aber kein muss:

  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel-/Restaurantfach sowie erste Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
  • Gute Wein- und Spirituosenkenntnisse von Vorteil
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Wunsch nach eigenverantwortlichem Arbeiten
  • Gute(r) und engagierte(r) GastgeberIN und VerkäuferIN

Als Teil der Kooperation Romantik Hotels bieten wir dir die Möglichkeit an deren umfangreichen Training- und Schulungsangebot teilzunehmen und deine persönliche Entwicklung voranzubringen. Du reist gerne? - Dann nutze den Romantikmitarbeiterrabatt und besuche die anderen exklusiven Häuser in ganz Europa zu attraktiven Konditionen.

Ebenfalls als Teil unserer Benefits, bieten wir dir die Möglichkeit ein E-Bike als Dienstrad über den Arbeitgeber zu beziehen, sodass du flott und mit geringen CO²-Abdruck deinen Weg zur Arbeit meistern kannst. Selbstverständlich kannst du das Rad auch in deiner Freizeit nutzen. Wenn du mit dem Auto unterwegs bist erhälst du einen monatlichen Tankgutschein.

Zudem bieten wir dir ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit Ganzjahresstelle und eine Gehaltszahlung nach Tarif zuzüglich Zuschläge.

  • Ganzjährige Vollzeitstelle in einem renommierten Haus
  • Faire Arbeitszeiten, elektronische Arbeitszeiterfassung plus Arbeitszeitkonto
  • Mitgestaltungsmöglichkeiten bei Abläufen, Strukturen und Angeboten
  • Regelmäßige interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Mitarbeiter-Events, Teambuilding, etc…
  • Ein entspanntes Betriebsklima mit einem tollen Team und einem familiär geführten Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen
  • Sonderraten für Mitarbeiter/innen auf F&B-Leistungen bei einem Restaurantbesuch
  • Mithilfe bei der Suche nach kostengünstiger Mitarbeiterwohnungen in Hotelnähe
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