Jobbeschreibung
Die HanseMerkur Service- und Immobilien GmbH betreibt das Betriebsrestaurant der HanseMerkur Versicherungsgruppe.
Wir sind der Dienstleister für die HanseMerkur Versicherungsgruppe und sind in unserem Betriebsrestaurant Gastgeber für bis zu 650 Gäste und kochen täglich frisch. Wir sind Spezialisten vor Ort für die Gemeinschaftsverpflegung. Jeden Tag begeistern wir unsere Gäste auf´s Neue mit frischen und kreativen Ideen ganz nach dem Motto „Seien Sie unser Gast!“
Anstellungsart: Ausbildung
- Du schwingst den Kochlöffel und bekochst unsere Gäste und in unserem Betriebsrestaurant, zudem bereitest du kleinere Snacks zu
- Du wirst optimal ausgebildet und erhältst dabei Kenntnisse über die Zubereitung von Lebensmitteln sowie über den Einsatz von speziellen Geräten und Maschinen
- Auch ein Koch (m/w/d) muss seine Preise und Angebote kalkulieren. Du lernst deshalb alles über die Speisenkalkulation, -organisation sowie über die Menükunde
- Ein wertschätzender Umgang mit Gästen ist uns sehr wichtig, daher wirst du den Umgang mit diesen und zudem die Vorschriften der Ernährungslehre erlenen und praktizieren
- Du arbeitest aktiv auf allen Posten einer Küche und erlernst das handwerkliche Geschick, sowohl in der Gemeinschaftsverpflegung wie auch in der gehobenen Küche für unsere Vorstände und deren Gäste
- Du erwirbst parallel in der Berufsschule ein fundiertes theoretisches Wissen und wendest dieses im täglichen Arbeitsumfeld an
- Du lernst Selbstständigkeit und Teamfähigkeit
- Du erbringst Dienstleistung auf höchstem Niveau und unterstützt dabei unsere Fachkräfte auf den verschiedenen Posten
- Kochen ist für Dich Leidenschaft
- Du hast Lust auf gute Lebensmittel und freust Dich auf deren Verarbeitung
- Du bist ein guter Gastgeber
- Du hast einen guten Schulabschluss (Haupt-Realschule oder Gymnasium)
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse (in Wort und Schrift)
- Du bist aufgeschlossen für Neues, bist flexibel, kommunikativ und hilfsbereit
- Du hast eine schnelle Auffassungsgabe und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Geregelte Arbeitszeiten Mo-Fr
- Überwiegend freie Wochenenden und leistungsgerechte, übertarifliche Bezahlung
- Ein freundliches und kollegiales Team
- Ein angenehmes Arbeitsklima und attraktive Sozialleistungen