Jobbeschreibung
ASKLEPIOS Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen – und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe und Fortschritt, Herzlichkeit und hohe Ansprüche, Teamwork und Wertschätzung, Menschen und Innovationen.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Beikoch (w/m/d)
für unser Team Asklepios Service Hotellerie GmbH am Standort Bad Abbach in Vollzeit/Teilzeit.
Die Asklepios Service Hotellerie GmbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Asklepios Kliniken. Unsere Mitarbeiter sind bundesweit im Bereich Serviceassistenz, Catering, in Cafeterien, Kiosken und am Empfang der Kliniken tätig.
- Sicherstellung der täglichen Küchenabläufe und Optimierung dieser hinsichtlich Wirtschaftlichkeit und Qualität
- Mitarbeiterführung und Mitarbeitermotivation
- Operative Einsatzplanung, Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorgaben sowie die Warenwirtschaft und der Kundenkontakt
- Abgeschlossene Ausbildung zum Beikoch/ Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung, gerne auch im hauswirtschaftlichem Bereich
- Erfahrung in der Erstellung von Speiseplänen sowie im Einkauf für das Tagesgeschäft
- Führungserfahrung wäre von Vorteil
- HACCP - Erfahrung
- Kenntnisse im Bereich Diätetik sind von Vorteil
- Bereitschaft an Feiertagen, Wochenenden
- PC Kenntnisse (Office Paket)
- Fertigkeiten im Anrichten von Büffets, Menüs und in der Speisenplangestaltung
- Organisationstalent
- Selbständige und sorgfältige Arbeitsweise
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit attraktiven Rahmenbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten in einem stetig wachsenden Multidienstleister
- Eine strukturierte Einarbeitung, regelmäßige Weiterbildungen und eine geregelte Arbeitszeit, auch am Wochenende
- Konzernweite Vernetzung durch unser Social Intranet „ASKME“
- Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch u.a. flexible Arbeits- und Teilzeitmodelle
- Betriebliche Gesundheitsförderung und Prävention durch viele Angebote im Rahmen des „Asklepios Aktiv“ Programms
- Mitarbeiterrabatte in vielen Onlineshops und zahlreiche Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten und Veranstaltungen