Jobbeschreibung
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als Küchenchef (m/w/d) für unser Restaurant in der Schlosswirtschaft Schleissheim.
Anstellungsart: Vollzeit
- Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs
- Überwachung und Durchführung des Wareneinkaufs und der Lagerwirtschaft
- Erstellung und Planung des Speisenangebots
- Gewährleistung der Qualitätsstandards in der Küche
- Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) und Sauberkeit
- Personaleinteilung sowie Kostenmanagement für den gesamten Küchenbereich
- Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
- Einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Fähigkeit zur Führung und Motivation von Mitarbeitern
- Ein hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Organisationstalent, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Begeisterungsfähigkeit
- Hohes Maß an Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- Gerne auch Souschef`s die den nächsten Schritt wagen wollen
- 5 Tage-Woche
- Kein Teildienst
- Direkter Ansprechpartner 24/7 für all Deine Fragen
- TOP Bezahlung
- Tolle Kollegen
- Bestens eingerichtete Arbeitsstätte
- Fahrtkostenzuschuss möglich
- Minutengenaue Zeiterfassung
- Faire Trinkgeldbeteiligung
- Kostenfreie Reinigung der Berufswäsche möglich