Jobbeschreibung
Wir bei der Bitburger Braugruppe lieben das Besondere. Deswegen haben unsere Premium-Biere und alkoholfreien Getränke auch alle ihren ganz eigenen Charakter. Genauso wie unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter! In unserem traditionsreichen Familienunternehmen arbeiten Menschen, die wissen, was sie wollen. Originale, die mitgestalten. Persönlichkeiten, die nach vorne schauen. Eben starke Menschen für starke Marken. In einer Unternehmenskultur, die genau das möglich macht.Für das Team der Bierherstellung am Standort Bitburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Mitarbeiter Bierherstellung (m/w/d)
Im Dreischichtbetrieb bist Du verantwortlich für
- die Ausführung und/oder Steuerung bzw. Überwachung der anstehenden Arbeiten von der Malzannahme / Schroterei
- die Suderstellung, Gärung, Lagerung und Filtration
- das Hefemanagement: Reinzucht, Hefebiergewinnung
- die Erledigung von Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten in allen Bereichen der Bierherstellung
- Wartungsaufgaben einzelner Aggregate
- Du hast die Ausbildung zum Brauer und Mälzer mit gutem Ergebnis abgeschlossen oder stehst kurz vor Abschluss der Ausbildung und hast Dir ein solides Grundwissen über die Prozesse und Verfahren einer modernen Brauerei angeeignet. Alternativ bringst Du eine andere handwerkliche Ausbildung und Interesse für das Thema der Bierherstellung mit.
- Du besitzt Geschick im reinen Handwerk und kennst Dich darüber hinaus optimalerweise auch in der computergestützten Steuerung und Überwachung von Prozessen aus
- Zu Deinen Stärken gehören eine hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Selbstständigkeit
- Du bist ein Teamplayer und bereit, im Dreischichtbetrieb zu arbeiten
- Sehr guter Teamspirit in einem werteorientierten Familienunternehmen
- Gezielte Trainings zur Unterstützung Deiner persönlichen, fachlichen und methodischen Entwicklung
- Regelmäßige Feedback- und Reflexionsgespräche
- Attraktive tarifliche Vergütung, Sonderzahlungen, Altersvorsorge, 30 Tage Urlaub, uvm.
- und nicht zu vergessen: Haustrunk!