Jobbeschreibung
Für unser etabiertes Restaurant am Kappelner Hafen suchen wir eine/ Koch/Köchin. Sie möchten Sie verändern und Teil eines motivierten, kollegialen Teams werden? Sie möchten in einer familiären, entspannten Atmosphäre arbeiten? Sie möchten in einer lebenswerten Region mit Blick auf die Schlei und kurzem Weg zum Meer arbeiten? Sie möchten Ihre eigenen Ideen mit einbringen? Sie arbeiten gerne mit hochwertigen Produkten und lieben die norddeutsche, frische Küche? Dann freuen wir uns, auf IHRE Bewerbung!
Anstellungsart: Vollzeit
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Vor- und Zubereitung der Speisen für das à la carte, sowie für kleine Gesellschaften
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Eigenverantwortliches und selbstständiges Arbeiten auf allen Posten
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Einhaltung der Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien
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Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
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Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
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Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
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Berufserfahrung als Küchenchef/in oder Sous Chef/in
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Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und die Liebe zum Detail
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Selbstständiges Arbeiten
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Sie achten auf ein optimales Küchenergebnis
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Kontrolle und Pflege der Lagerbestände
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Eine faire und übertarifliche Bezahlung
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Eine verlässliche 5-Tage-Woche
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Raum, deine Ideen und Visionen umzusetzen
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Ein entspanntes Umfeld in einem familär geführten Betrieb
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Viele Möglichkeiten, sich kreativ & konstruktiv einzubringen
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Verlässlicher Dienstplan
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Arbeitszeitkonto-keine Stunden gehen verloren
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Ein kollegiales, motiviertes Team