Jobbeschreibung
TRADITION TRIFFT MODERNE
Der Europäische Hof Heidelberg ist ein in vierter Generation privat geführtes 5 Sterne Superior Hotel mit 119 Zimmern und Suiten. Zusätzlich bietet das von seinen Mitarbeitenden liebevoll "Europ" genannte Hotel 5 Serviced-Apartments. Kulinarisch verwöhnt werden Gäste des Europäischen Hofs im Fine Dining Restaurant Die Kurfürstenstube und der Europa Bar. Der PANORAMA SPA bietet mit seinem umfangreichem Wellnessangebot eine Ruheoase inmitten des städtischen Treibens.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
So dürfen Sie uns unterstützen
Als Demichef de Rang (m/w/d) haben Sie jeden Tag die Möglichkeit durch Ihren Einsatz unseren Gästen ein Strahlen ins Gesicht zu zaubern. Ihre Aufgaben bestehen insbesondere darin sowohl Tätigkeiten in unserem À la carte Restaurant "Die Kurfürstenstube", als auch dem Bankett-Service zu übernehmen.
Im À la carte Restaurant besteht Ihre Aufgabe unter anderem darin
- unsere Gäste herzlich und kompetent bei Ihrem Aufenthalt ins unserem Restaurant zu betreuen
- den gesamten À la carte Service, wie z. B. die Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl sowie ihre bestmögliche Abfolge zu beraten
- Speisen und Getränke nach unseren Service-Standards zu servieren und die besondere Zubereitung von Speisen am Tisch der Gäste zu übernehmen
- den fachgerechten Weinservice anzubieten
- weitere Service-Dienstleistungen fachgerecht anzubieten
Im Bankett-Service besteht Ihre Aufgabe unter anderem darin
- unsere Gäste herzlich und kompetent bei Veranstaltungen zu betreuen
- bei Veranstaltungen unsere hervorragenden Service-Standards umzusetzen, um für unsere Gäste ein einmaliges Service-Erlebnis sowie eine hohe Gästezufriedenheit zu gewährleisten
- bei vorbereitenden Tätigkeiten für Veranstaltungen zu unterstützen, wie z. B. die Vorbereitung von Veranstaltungsräumen
- weitere Service-Dienstleistungen zielorientiert anzubieten, insbesondere Zusatzverkäufe
- kompetent mit Feedback und Reklamationen von Gästen umgehen können
Der erste Eindruck zählt - überzeugen Sie als erster Ansprechpartner unsere Gäste vom Europäischen Hof Heidelberg! Nehmen Sie die Herausforderung an?
Das wünschen wir uns von Ihnen
Um als Demichef de Rang (m/w/d) solide ins Tun zu kommen, würden wir uns wünschen, dass Sie
- eine abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachfrau/-mann oder Restaurantfachfrau/-mann mitbringen, idealerweise in der gehobenen Hotellerie
- bereits erste Berufserfahrungen im À la carte und/oder Bankett-Service sammeln konnten
- eine Leidenschaft für die Arbeit mit dem Gast sowie eine eine ausgeprägte Dienstleistungsorientierung mitbringen
- ein hohes Maß an Kommunikationsfähigkeit, Flexibilität sowie Stressresistenz besitzen
- eigenständiges und engagiertes Arbeiten im Team für Sie eine Selbstverständlichkeit sind
- eine positive Einstellung haben und diese sich in Ihrem gepflegten Erscheinungsbild widerspiegelt
Sie haben ganz besondere Talente? - Erzählen Sie uns davon!
Sie erwarten tolle Benefits
- systematisches Onboarding mit Patenprogramm
- RNV Jobticket
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- exklusive Rabatte auf F&B-Leistungen
- Family & Friends Raten für Übernachtungen
- attraktive Sonderraten in unseren Partnerhotels von Feine Privat Hotels und Fair Job Hotels