Chef de Rang (m/w/d)

Jobbeschreibung

Für mein Hotel und Landgut suche ich engagierte, motivierte und qualifizierte Menschen, die mit mir daran arbeiten wollen, unsere Gäste glücklich zu machen. Erfahren Sie hier mehr über unser eigentümergeführtes Relais & Châteaux Gut Steinbach Hotels und Chalets:

  • 50 Zimmer und Suiten sowie 7 Chalets
  • mehrfach ausgezeichnetes Traditionshaus
  • Grüner Stern des Guide Michelin
  • 51 Hektar Hotelgelände mit eigenem Wald
  • Land- und Forstwirtschaft inklusive Bioland Zertifizierung und Hirschen, Yaks und Ziegen
  • 2.000 qm Heimat & Natur SPA ab November 2021

Für unsere Gäste präsentieren wir uns als Heimatrefugium im idyllischen Chiemgau. Wir stehen für ein familiäres Umfeld, authentisch gelebte Traditionen und nachhaltiges Wirtschaften:

Familiär.

Unsere Zusammenarbeit ist geprägt von einer familiären Atmosphäre in der Abteilung unter- und miteinander. Wir ziehen alle gemeinsam an einem Strang und sind füreinander da. Als familiengetragenes Unternehmen können wir uns auf die Familie Graf von Moltke als soziale Instanz verlassen.

Authentisch.

Bodenständig authentisch pflegen wir unsere Traditionen. Wir schätzen es, in einer der schönsten Regionen Bayerns zu leben und zu arbeiten und repräsentieren Bayern in seiner besten Form.

Nachhaltig.

Wir arbeiten tagtäglich daran nachhaltig zu denken, zu arbeiten und zu wirtschaften, um dem Boden, auf dem wir leben auch das zurückgeben zu können, was wir als Verpflichtung gegenüber der nächsten Generation verstehen.

Herzlich,
Ihr Klaus Graf von Moltke mit Familie und dem Hotelteam

Anstellungsart: Vollzeit


  • Eigenverantwortliches Arbeiten in Ihrem Bereich
  • Arbeiten im gesamten Restaurantbereich
  • Beratung und Betreuung unserer Gäste
  • Unterstützung Ihre Kollegen bei Bedarf

  • eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in ähnlicher Position in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
  • vertiefte Kenntnisse über Weine, Käse, Spirituosen sowie hervorragende Produktkenntnisse im Bereich der Speisen
  • spezielle Erfahrung in Arbeiten am Tisch des Gastes (Flambieren, Tranchieren etc.)
  • großes berufliches und fachbezogenes Interesse
  • Flexibilität und Teamfähigkeit
  • gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Fremdsprachenkenntnisse mindestens in Englisch

  • Arbeitskleidung:

    Unterstützung bei Beschaffung und Reinigung.

  • Mitarbeiterverpflegung:

    kostenfrei in unserer Personalalm

  • Mitarbeiterrabatte:

    50% auf F&B-Leistungen, 30% im Beauty&Spa, sowie Family&Friends-Angebote

  • Corporate Benefits:

    mit branchenübergreifenden Rabatten & Angeboten

  • Kostenlose Benutzung des neuen Wellnessbereichs:

    Unsere Mitarbeiter können in ihrer Freizeit den neuen Wellnessbereich während der normalen Öffnungszeiten kostenlos benutzen.

  • Kostenloses Ausleihen von Langlaufski- oder Alpinskiausrüstung:

    Unsere Mitarbeiter können in der Wintersaison kostenlos Langlaufski - oder Alpinskiausrüstung beim örtlichen Verleihunternehmen ausleihen.

  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter:

    und erhalten hierfür eine Prämie!

  • Relais & Châteaux:

    Vorteile in Hotels weltweit

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