Jobbeschreibung
Für das sechste von derzeit 7 Hotels der AMANO Group in Berlin suchen wir DICH als ein Teil von unserem Küchenteam im Restaurant JOSEPH im Hotel AMO by AMANO.
Die AMANO Group ist mehr als nur ein Hotel, sie ist ein Teil der Stadt. Ob es die internationale Küche unserer Restaurants oder die Vielfalt an Cocktails in unseren Bars ist: AMANO bedeutet Lifestyle und diesen möchten wir mit Dir leben!
Wir suchen immer nach kreativen Köpfen, frischen Ideen und leidenschaftlichem Engagement. Mit unseren Bars und kulinarischen Hotspots formen wir die Gastro - Szene und gehen in Sachen Trends voraus. Und das bald schon außerhalb der Hauptstadt, denn die AMANO Group expandiert nach München, Düsseldorf und London, bald auch nach Leipzig...
Du suchst eine neue Herausforderung? Du zeichnest dich aus durch eine selbständige Arbeitsweise sowie Organisationstalent, Flexibilität und Kommunikationsfähigkeit? Darüber hinaus bist du sehr Gast- und Serviceorientiert und hast ein gepflegtes Erscheinungsbild? Unsere Gäste überzeugst du mit Professionalität, Charme, Kreativität und sehr guten Englischkenntnissen?
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und mit den Dir unterstellten Commis de Cuisine und Auszubildenden
- Du hast stets offene Ohren und einen wachen Blick für Details und das große Ganze
- Vorbereitungen für das tägliche Geschäft
- Produktion und Zubereitung von Speisen (à la carte & Bankett) im Mittel-, bzw. Spätdienst
- Du weißt um den Wert frischer Zutaten und dass die besten Speisem im Team entstehen
- Umsetzung der HACCP - Richtlinien und Warenverarbeitung
- Durchsetzen unserer Unternehmensphilosophie und Standards
- Abgeschlossene Kochausbildung und ggf. einige Jahre Erfahrung in der Gastronomie können nicht schaden
- Professionelle, selbstsichere, teamorientierte, umsichtige Arbeitsweise
- Einsatzbereitschaft, Leistungsvermögen, Flexibilität & Organisationsgeschick
- Qualitätsbewusstsein gute Laune und Verantwortung für deinen Aufgabenbereich motivieren dich
- Freude am Kochen und am Umgang mit täglich frischen Lebensmitteln
- klare Ansagen & konstruktive Kritik spornen dich zu Besserem
- Deutsch und Englisch in Wort und Schrift
- Sauberkeit und Sorgfalt sind für dich unabdingbar
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit
- Flache Hierarchien sowie kurze Entscheidungswege
- Weiterbildungs-, Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Eine Zukunftsperspektive durch Transfermöglichkeiten innerhalb der AMANO Group
- Mitarbeiterrabatte und Friends & Family Discounts in allen Hotels, Bars und Restaurants der AMANO Group, sowie über die Online Plattform Corporate Benefits
- Einladungen zum Kennenlernen der AMANO Produkte und unseres Lifestyles
- unbesfristeter Arbeitsvertrag
- Krankenzusatzversicherung
- Urban Sports Fitness mit geringem Eigenanteil
- Business Massagen
- halbjährlicher Gastronimie Gutschein
- AMANO Kreditkarte (Sachbezugskarte) mit monatlicher Aufladung & Geburtstagsgeld
- Nachtzuschläge
- Family & Friends Discounts
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter: nach bestandener Probezeit erhältst Du als werbender Mitarbeiter eine Prämie in Höhe von 500€
- Ein Urlaubsupgrade nach zwei Jahren von 28 auf 30 Urlaubstage
- AMANO Hoodie
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