Jobbeschreibung
Das Hotel und Gasthaus „Zum Erdinger Weißbräu“ in München-Großhadern zählt was Ausstattung und Ambiente betrifft zu den schönsten Gastronomie Objekten Münchens. Sei es das Gasthaus mit seinen verschiedenen Stüberln, die Veranstalltungssäle, Terrassen, der Biergarten mit seinen typisch münchnerischen Kastanien Bäumen oder das 35-Zimmer Hotel mit hochwertiger Austattung auf 4 Sterne Niveau. Der Erfolg dieses Objekts bestätigt den hohen Qualitätsanspruch, welcher auch in den anderen Häusern und Gastronomiebetrieben der „Pianka Gastronomie“ als Standard gesehen wird.
Anstellungsart: Vollzeit
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Vor- und Zubereitung von Speisen
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Mithilfe bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe am Posten
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Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmittel und den diversen Rohstoffen
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Einbringung von neuen Ideen
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Einhaltung und Sicherstellung der betrieblichen Standards
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Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche
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Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
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Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position von Vorteil
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Gute Deutschkenntnisse
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Interesse an der Konzipierung und Gestaltung neuer Gerichte
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Zuverlässigkeit, Engagement und Teamfähigkeit
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Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
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Hohe Lernbereitschaft
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Traditionsreiches Familienunternehmen mit Geschichte in zweiter Generation
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Arbeiten in einem jungen und motivierten Team
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Leistungsgerechte pünktliche Entlohnung inkl. Zuschläge
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Möglichkeit von Fortbildungen
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Gasthofeigene Mitarbeiter-Kleidung