Jobbeschreibung
Für mein Hotel und Landgut suche ich engagierte, motivierte und qualifizierte Menschen, die mit mir daran arbeiten wollen, unsere Gäste glücklich zu machen. Erfahren Sie hier mehr über unser eigentümergeführtes Relais & Châteaux Gut Steinbach Hotels und Chalets:
- 50 Zimmer und Suiten sowie 7 Chalets
- mehrfach ausgezeichnetes Traditionshaus
- Grüner Stern des Guide Michelin
- 51 Hektar Hotelgelände mit eigenem Wald
- Land- und Forstwirtschaft inklusive Bioland Zertifizierung und Hirschen, Yaks und Ziegen
- 2.000 qm Heimat & Natur SPA ab November 2021
Für unsere Gäste präsentieren wir uns als Heimatrefugium im idyllischen Chiemgau. Wir stehen für ein familiäres Umfeld, authentisch gelebte Traditionen und nachhaltiges Wirtschaften:
Familiär.
Unsere Zusammenarbeit ist geprägt von einer familiären Atmosphäre in der Abteilung unter- und miteinander. Wir ziehen alle gemeinsam an einem Strang und sind füreinander da. Als familiengetragenes Unternehmen können wir uns auf die Familie Graf von Moltke als soziale Instanz verlassen.
Authentisch.
Bodenständig authentisch pflegen wir unsere Traditionen. Wir schätzen es, in einer der schönsten Regionen Bayerns zu leben und zu arbeiten und repräsentieren Bayern in seiner besten Form.
Nachhaltig.
Wir arbeiten tagtäglich daran nachhaltig zu denken, zu arbeiten und zu wirtschaften, um dem Boden, auf dem wir leben auch das zurückgeben zu können, was wir als Verpflichtung gegenüber der nächsten Generation verstehen.
Herzlich,
Ihr Klaus Graf von Moltke mit Familie und dem Hotelteam
Anstellungsart: Vollzeit
Unterstützt durch Ihr Team sind Sie in jeder Situation direkter Ansprechpartner für unsere Gäste in unseren Restaurants, deren Wünsche Sie mit Begeisterung erfüllen.
- eigenverantwortliches Arbeiten im gesamten Restaurantbereich
- Beratung und Betreuung unserer Gäste bei der Speisen- sowie Wein- und Getränkeauswahl
- Pflege und Entwicklung der Weinkarte
- Mitarbeiterführung, -entwicklung und -motivation
- Schulung der Servicemitarbeiter und Auszubildenen
- Einhalten und regelmäßiges Erstellen/Aktualisieren von neuen Standards und Abläufen
- Bestellungen und Kalkulationen gemeinsam mit dem Einkauf sowie kostenbewusstes Handeln
- eine abgeschlossene Hotelfach-/ Restaurantfachausbildung und Berufserfahrung in ähnlicher Position in der gehobenen Gastronomie
- großes berufliches und fachbezogenes Interesse
- erweiterte Weinkenntnisse
- Fremdsprachenkenntnisse mindestens in Englisch
- Flexible Arbeitszeiten:
und -zeitmodelle mit Ausgleichsmöglichkeit
- Mitarbeiterrabatte:
50% auf F&B-Leistungen, 30% im Beauty&Spa, sowie Family&Friends-Angebote
- Personalunterkunft:
bei Bedarf und nach Verfügbarkeit im neuen Personalhaus. Kostenfreies WLAN inklusive.
- Relais & Châteaux:
Vorteile in Hotels weltweit
- Kostenlose Benutzung des neuen Wellnessbereichs:
Unsere Mitarbeiter können in ihrer Freizeit den neuen Wellnessbereich während der normalen Öffnungszeiten kostenlos benutzen.
- Kostenloses Ausleihen von Langlaufski- oder Alpinskiausrüstung:
Unsere Mitarbeiter können in der Wintersaison kostenlos Langlaufski - oder Alpinskiausrüstung beim örtlichen Verleihunternehmen ausleihen.
- Finanzielle Vorsorge:
Betriebliche Altersvorsorge und Zuschüsse zu vermögenswirksamen Leistungen
- Ihre Gesundheit:
ist uns wichtig! Regelmäßiges betriebliches Gesundheitsmanagement durch z.B. Krankenkassen.
- Mitarbeiterverpflegung:
kostenfrei in unserer Personalalm
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter:
und erhalten hierfür eine Prämie!